Главная » Здоровая жизнь » Бессолевая диета: меню на 14 дней, отзывы, польза и вред

Бессолевая диета: меню на 14 дней, отзывы, польза и вред

Бессолевая диета — худеем без соли

«Соль – это белая смерть», «Недосол на столе – пересол на спине», «Без хлеба смерть, без соли смех» — народная мудрость довольно сурова к обычной поваренной соли. Вот только отказаться от солененьких соблазнов сегодня очень трудно – чипсы и орешки, ароматные соусы, копченая колбаска и салатики с майонезом (здравствуйте, семейные застолья!). Кардиологи, терапевты и модные диетологи в один голос уверяют – регулярная бессолевая диета не просто способ постройнеть, а насущная потребность для нашего организма. Вариантов у такой диеты – на любой вкус, а польза – несомненная!

Бессолевая диета: меню на 14 дней, отзывы, польза и вред

На самом деле в народе соль не так уж страшно и ругают, а наоборот – очень даже почитают. Чего стоит только: «Хлеб, соль и вода – молодецкая еда».

Полностью исключать родной хлорид натрия из рациона не просто нельзя, а строго-настрого запрещено! Натрий в организме играет важнейшую функцию – регулирует водно-солевой обмен. А если по-простому – сохраняет в организме воду. Благодаря этому проходят важнейшие обменные процессы во всех тканях нашего организма, мы легко двигаемся, отлично выглядим и быстро думаем.

Видели на фото девушках, страдающих анорексией? Сухая серая кожа, выпадающие волосы, слоящиеся ногти – это все жуткий результат того, что из организма исчезает соль, а вместе с ней и жизненно нужная вода.

Но не все так радужно – избыток соли в рационе тоже способен натворить бед. Дневная норма соли – 8-10 гр, это чайная ложечка без горки. А сколько употребляем мы? И супчик посолим, и бутербродиков с пряной колбаской на завтрак настрогаем, и пакетиком чипсов под вечерний сериал похрустим. А сколько еще продуктов со скрытой солью! Готовые хлопья на завтрак, томатный сок, кукуруза и зеленый горошек в баночках, магазинные соусы и многое другое. Все это соленое изобилие неизбежно провоцирует проблемы со здоровьем:

  • Соль и приправки с ней делают обычную еду намного вкуснее, и оторваться от нее очень сложно (вспомните запеченную курочку на праздники). В итоге – переедание и роковые цифры на весах.
  • Соль задерживает вредную жидкость в организме, а это провоцирует сильнейшие отеки – и лица, и рук, и ног. Из-за повышенного содержания соли в моче могут появляться камни, а оседают они в многострадальных почках.
  • Лишняя водичка – это лишний вес, а также дополнительная нагрузка на сердце, почки, устойчивая гипертония.
  • Соль замедляет расщепление вредного холестерина, что ведет к образованию жировых бляшек и опаснейшему атеросклерозу.
  • А еще лишняя жидкость в организме – это просто некрасиво. Одутловатое лицо, раздутые ноги, отекший живот и целлюлит – это последствия неуемной любви к солененькому.

Стало страшно? Уже чудится, что все продукты на свете сговорились, чтобы закормить вас солью и навредить здоровью и красоте? На помощь придет простейшая бессолевая диета – польза и вред ее неоспоримы и для фигуры, и для здоровья. Но чтобы меню без соли не превратило вас в бледную тень с серой кожей и тусклыми волосами, обязательно запомните бессолевые правила.

  1. Полный отказ от соли нужен, только если бессолевую диету вам назначает лечащий врач. Чтобы похудеть, достаточно просто ограничить ежедневную соленую норму (до половинки чайной ложки). Скрытая соль в хлебушке, сыре и мясе тоже спасут вас от обезвоживания.
  2. Питайтесь дробно – это главное правило любой диеты. 5-6 приемов пищи в день, 1,5-2 литра воды сделают бессолевую программу еще эффективней. Кстати, этому же учат нас популярные ныне водная диета и раздельное питание.
  3. Идеальный способ готовить еду – на пару. Можно запекать и варить, главное – как можно реже жарить. Масло добавлять только в готовые блюда, разрешенную щепотку соли – тоже (или в конце варки).
  4. Балуйте вкусовые рецепторы. Без соли им придется несладко, но есть природные заменители – пряности. Карри и зира, тимьян и розмарин, чили и паприка, фенхель и тмин помогут сделать вкус блюд еще более необычным, а вам – с легкостью пережить пресные дни.
  5. Не затягивайте со сроками. Диета для похудения бессолевая должна длиться самое большее 14 дней. Если вам очень понравился результат, лучше чередуйте: неделя без соли – неделя обычного меню – снова пресная неделька. И так 2-3 раза.
  6. Помните о противопоказаниях. Жесткая диета без соли опасна во время активных занятий спортом и летом, когда организм и так теряет много соли с потом. Гипотоникам тоже надо быть аккуратней с таким оздоравливающим меню.

Сегодня существует несколько вариантов бессолевой похудательной диеты, но все их объединяет одно – список запрещенных лакомств. Это все домашние маринады и соленья, любой фастфуд, чипсы, сухарики, орешки, соленая рыбка, жирное мясо и супчики («химические» быстрорастворимые супы тоже нельзя), всевозможная колбасы и сосиски, соленые приправы и соусы.

Разрешается есть овощи и фрукты, любую молочку и сыры, нежирное мясо и рыбу, все злаки, темный шоколад, сухофрукты и обычные орешки, хлеб и т.д. Но не все диеты так лояльны. Яркий пример – белковая диета бессолевая, меню которой довольно строгое.

Рассчитана «программа без соли» на 15 дней, делятся они на пять этапов по три дня. На каждом этапе нужно есть только одно конкретное блюдо, растягивая порцию на весь день (помним – едим не реже 5 раз!). Чтобы подсластить такое скучное меню, можно пить зеленый чай с медом. И – всенепременно! – чистую воду.

1-й этап – куриная грудка (отварная или на пару), 500 гр в день.

2-й этап – нежирная рыбка, тоже 500 гр.

3-й этап – любая кашка на воде или обезжиренном молоке, из добавок – только мед. Лимит – 250 гр сухой крупы.

4-й этап – сырые или вареные овощи (кроме крахмалистой картошки), до 2 кг в день.

5-й этап – время праздника. Едим любимые фрукты (кроме бананов), тоже до 2 кг в день.

Эта диетическая программа, хоть и пришла к нам из строгой и сдержанной Страны восходящего солнца, намного веселей предыдущей. Добавлять соль в еду здесь не разрешено, но и без этого очень вкусная выходит бессолевая диета – меню на 14 дней это докажет.

На завтрак основное блюдо – это напиток. Выбирайте любимый – чай всех цветов, кофе без сахара. Из питательного – сухарики и сухое печенье (на 2-й и 3-й день, морковный салат с лимонным соком – на 5-й).

На обед можно приготовить самые разные диетические вкусности – вареные яйца (1-й день) с капустным салатом, отварную рыбку, курочку или говядину, твердый сыр с вареной морковкой. Разрешается даже пожарить небольшой кабачок – на 3-й и 12-й дни. 7-й, 8-й и 12-й дни можно подсластить фруктами.

Ужин надо начинать с отварной рыбки и капустного салата с маслом. На 2-й день – отварную говядину и стакан кефира, на 3-й день можно разбавить мясо капустным салатом и отварными яйцами. 4-й и 5-й дни – время фруктов. Вплоть до 10-го дня выбираем любой вариант, кроме мяса, 10-й и 11-й дни – фруктовые. Затем можно есть мясо и рыбу.

Среди посетительниц женских форумов очень популярна бессолевая диета – отзывы о ней можно встретить даже у ярых противниц строгих диет. Что интересно – дамы проявляют редкое единодушие и убеждают – при бессолевом рационе лишний жир из организма не уйдет, только вода. Поэтому щадящую диету без соли особенно любят будущие мамы.

«К концу беременности начала сильно набирать вес, а ноги отекали просто страшно – даже в туфли вечером влезть не могла. За неделю до очередного похода к гинекологу решила отказаться от соли – и не только не набрала, но и сбросила 3 килограмма!»

Вернуться в форму после родов диета тоже поможет:

«Прибавила после родов 11 кг, а жесткую диету мне сейчас нельзя – кормлю грудью. Начала готовить всю еду без соли, только чуть-чуть подсаливала соевым соусом. Чередовала по 6 дней диету и свой обычный режим, через 18 дней ушло 6 килограммов».

Многие дамы уверяют, что очищающий эффект – это главное, чем хороша бессолевая диета: отзывы до и после это наглядно подтверждают.

«Бессолевой диетой пользовалась несколько лет назад, тогда за 10 дней легко ушли 5 кг. Сейчас из-за командировок сбился режим питания, я немного поправилась и вспомнила про любимую диету. За неделю сбросила 3 кг, исчезли все отеки и мешки под глазами, а самое неожиданное – пропали все мелкие прыщики на лице».

Чтобы сбросить желанные 3-6 кг, вовсе не обязательно истязать себя строгими японской и белковой диетами. Можно просто готовить ароматные и здоровые обеды-ужины на пару, строгать витаминные салаты, варить овощные супчики, но – без соли. Очень разной можно быть обычная бессолевая диета – рецепты можно придумать самим или отыскать в Интернете.

А за основу для кулинарных экспериментов можно взять 2 очень вкусных и несложных блюда.

Понадобится: по 300 гр капусты и абрикосов, один молоденький цукини, красная луковица, 100 гр адыгейского сыра, для заправки – по большой ложке меда и яблочного уксуса, 3 ложки оливкового масла.

Капусту мелко шинкуем, кабачок и абрикосы режем тоненькими полосочками. Сыр строгаем кубиками, добавляем порубленную луковицу. Поливаем заправкой – и на диетический стол!

Понадобится: 500-700 гр филе любимой рыбки (кроме очень уж жирной), 50 гр панировочных сухарей, 100 гр муки, маленькая горсточка грецких орешков, 2 яйца и лимон.

Сначала готовим панировку: трем лимонную цедру, мелко рубим орешки и смешиваем с сухарями. Затем выдавливаем сок из лимона и маринуем кусочки филе в лимонном фреше 10-15 минут. Потом панируем по классической схеме: окунаем рыбку в муку, затем в яйцо, в сухари – и на горячую сковородку.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

3 привычки, гарантирующие долголетие

Среди всего живого на земле, человек — единственное существо, которое наделено разумом. Здесь мы употребляем слово «разум» в более широком смысле, включая в него понятие ...

Источники йода и методы профилактики его дефицита, #06

Йод принадлежит к жизненно важным микроэлементам, он является составной частью гормонов щитовидной железы: тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), которые определяют активность течения практически всех метаболических ...

Идеальная диета для похудения, эффективные меню, отзывы

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Идеальной считается диета, которая без вреда ...

Сладкая жизнь (Италия, Франция, 1960): дата выхода, трейлеры и тизеры, актеры, кадры со съемок фильма – Афиша-Кино

Герой фильма — журналист Марчелло — вращается в высшем свете, представляющем собой сплав римской буржуазной элиты, осколков аристократических родов, артистической богемы. Трудно понять — нравится ...

Пищевая ценность и химический состав яиц

В яйце есть вещества, которых в других продуктах нет. К ценнейшим веществам, входящим в состав яйца, в первую очередь относят лецитин, необходимый для питания нервной ...

Фасоль — польза и вред, применение в народной медицине

Фасоль — польза и вред, применение в народной медицине. Родина фасоли – Южная Америка. Именно там она задолго до прихода европейцев возделывалась индейцами. О растении ...

Какой хлеб можно есть при похудении, чем заменить

Если вы стараетесь следить за фигурой, то наверняка задавались вопросом, какой хлеб можно есть при похудении. Ярые адепты правильного питания стали выступать против любимого славянами ...

Такое не — жарят: 10 — блюд из — сырого мяса, Рестораны, Time Out

2 сентября 2013 Нашествие тартар: блюда из сырого мяса и морепродуктов в качестве гарантии идеального ужина среднестатистического гурмэ. Леди Гагу не предлагать Тартар. Бифштекс ’’тартар’’ ...

Правильный завтрак: польза завтрака, полезные продукты, почему нельзя пропускать завтрак

Каким должен быть правильный завтрак? Какие продукты полезно кушать на завтрак? Причины, почему нельзя пропускать завтрак. «Завтракать надо, как король, обедать – как принц, а ...

Овсяный кисель

Дорогие читатели, сегодня хочу познакомить вас со старинным русским блюдом, киселем овсяным, не просто очень питательным и полезным, но и лечебным, дающим силу и энергию. ...

10 ДЕТОКС ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НУЖНО ЕСТЬ КАК МОЖНО ЧАЩЕ

10 ДЕТОКС ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НУЖНО ЕСТЬ КАК МОЖНО ЧАЩЕ. Лимоны входят во все детокс-диеты. Если вы не можете заставить себя пройти детокс-курс, постарайтесь просто почаще ...

Низкожировая диета,4 кг, 7 дней

Похудение до 4 кг за 7 дней. Средняя суточная калорийность 900 Ккал. Главной характеристикой низкожировой диеты является резкое сокращение в меню продукции, содержащей жиры. Так ...

Как быстро снизить уровень холестерина в крови

Как быстро снизить уровень холестерина в крови. Продукты и травы. Наступила весна, у нас так тепло, светит солнце, ветер правда еще холодный. В целом погода ...

Плюсы и минусы консервированных овощей, Продукты и напитки, Кухня, Аргументы и Факты

Появлением на наших столах баночек с маринованными помидорчиками, кабачковой икрой, лечо и ананасами мы обязаны французу Франсуа Апперу. Именно этот гениальный человек в 1809 году ...

Как выходить из голодания: методики Суворина, Оганян, Щенникова

Голодание – методика, часто практикующаяся в альтернативной медицине. Люди, практикующие отказ от еды не для очищения организма, а для сброса веса, часто задаются вопросом: как ...

7 вредных продуктов, которые признали полезными, Правильное питание, Здоровье, Аргументы и Факты

Давно хотели перейти на здоровое питание, но не могли отказаться от утреннего кофе, послеполуденного десерта и вечерней рюмочки. Воздушная кукуруза давно перестала быть лакомством и ...

Баклажан: польза, вред, описание сортов с фото и выращивание овоща

Баклажан — сорта, выращивание, польза, вред и противопоказания Калорийность: 24 кКал. Баклажан – многолетнее растение рода паслен. Достаточно широко распространено другое название этого овоща – ...

Диета на сале, правильное похудения!

без особых усилий! Продукты, содержащие жир, в любой диете для похудения попадают под запрет в первую очередь. Ведь именно от жира мы стараемся избавиться, накладывая ...

Овощи-фрукты для здоровья и красоты кожи!

Если вы заботитесь о здоровье и привлекательном внешнем виде своей кожи, старая поговорка – «ты есть то, что ты ешь» – должна стать руководством к ...

Курица: польза, вред, калорийность, Food and Health

Куриное мясо популярный продукт питания во всем мире. Пожалуй, только вегетарианцам не по душе ароматное мясо с хрустящей корочкой, запеченное с пряностями и соусами. И ...

Овсянка для похудения: как готовить, какую покупать, рецепты (каши, смузи)

Овсянка для похудения: какую выбрать и как приготовить, рецепты (каши, смузи, хлопья) Продукт английских джентльменов и других приверженцев здорового питания – овсянка на завтрак. Много ...

10 продуктов, побеждающих рак, Питание и диеты, Кухня, Аргументы и Факты

Говорят: «Ты – то, что ты ешь». Отсюда простой вывод – твое здоровье и твои болезни производное от того, что ты ешь. В борьбе с ...

Как составить меню на неделю

Лайфхакер уже писал о том, как полезно и для здоровья, и для кошелька составлять план питания на неделю. В этой статье мы расскажем, как именно ...

Очищающая диета для похудения и кишечника: меню, отзывы, результаты

Очищающая диета нацелена на выполнение основной задачи – выведение из организма накопленных токсинов, солей, шлаков и других отравляющих веществ. Кроме этого, очищающая методика превосходно поможет ...