Главная » Женские штучки » Варианты быстрых постных завтраков

Варианты быстрых постных завтраков

Варианты быстрых постных завтраков

Вот и пост на дворе. Время вспоминать удачные и опробованные постные рецепты и придумывать новые.

Наибольшие проблемы с тем, что приготовить в пост, как ни странно, вызывают вовсе не обед и ужин, а завтрак. Попробуем решить их вместе.

Итак, постные завтраки. Вообще, завтракать мы привыкли каждый по-своему.

И если один любит перекусывать бутербродом или сладкой булочкой с чаем, то второй потребует кашу, а третий — полноценный завтрак из трех блюд плюс сладкое к чаю. Четвёртому вполне может полюбиться фруктовый салат, и он этим ограничится.

Угодить всем будет сложно, но мы постараемся.

Бутерброды

В общем смысле бутерброд — это кусок хлеба или тоста и что-нибудь съедобное сверху. Тут возможны варианты. Вариант проверенный и знакомый: оформляем кусок хлеба или тоста хумусом, кусочком помидора, огурца и листком салата.

Следующие варианты буду давать по рецептам.

Варианты быстрых постных завтраков

Грибная икра

  • Шампиньоны — 0,5 кг
  • Лук — 1 крупная луковица
  • Морковь — 1 шт.
  • Постное масло
  • Соль.

На сковороде обжариваем посеченный лук и морковь. В подсоленной воде отвариваем шампиньоны, сливаем воду.

Обсушиваем грибы в бумажном полотенце. Взбиваем все составляющие в блендере или пропускаем через мясорубку.

Складываем в стеклянную банку и храним в холодильнике до полного уничтожения полученной красоты.

  • Сельдь — 1 шт.
  • Лук — 1 луковица
  • Морковь — 1 шт.

Сельдь очищаем от костей и пленок. Луковицу притушиваем на сковороде, морковь отвариваем. Все составляющие взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку.

Складываем в стеклянную банку. Подаем с зеленью.

  • Помидоры — 3 шт.
  • Базилик
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Чеснок (по вкусу).

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожуру, нарезать кубиками. Тосты или поджаренный хлеб натереть чесноком, сверху выложить приготовленные помидоры.

Посолить, сбрызнуть оливковым маслом, украсить листиками базилика.

Каши могут быть и сладкие, и соленые. С солеными кашами вполне можно совместить салатики или горсть орехов.

Со сладкими кашами — ягодные поливки, мед или горсть свежих ягод.

Чемпионом выступает каша овсяная. Если в нее добавить немного овощной приправы и ложку постного масла, то такую кашу можно есть как гарнир с салатом из огурцов и помидоров или с капустно-огуречным салатом.

Если же кашу сварить с добавлением сахара, а сверху высыпать горсть свежих ягод, то получите здоровый и полезный десерт.

Варианты быстрых постных завтраков

Каши могут быть любыми: гречневая, перловая, рисовая. Готовятся они достаточно быстро и хорошо влияют на процесс пищеварения и самочувствие в целом.

Не зря практически все диеты базируются на кашах.

Оладушки — олицетворения уюта и заботы. К тому же, готовить их действительно просто и быстро. К тому же, если есть их не перед сном, а на завтрак, то на фигуре это практически не отразиться.

Особенно если взять парочку оладьев и смешать их с большим количеством фруктов или ягод.

Варианты быстрых постных завтраков

Оладьи дрожжевые с медом и ягодами

  • Вода — 0,5 л.
  • Свежие дрожжи — 50 г
  • Постное масло — 100 г
  • Мука — 200 г (приблизительно)
  • Соль на кончике ножа
  • Сахар.

В теплой воде растворите дрожжи, добавьте в них немного сахара. Когда дрожжи запенятся, соедините их с другими компонентами и дайте тесту немного постоять.

Выпекайте оладушки на раскаленной сковороде. Подайте с медом и свежими ягодами.

Хрустящие булочки ценны не только своим вкусом, но и запахом. Булочки с джемом, корицей и свежевыжатым соком отлично подойдут не только для обычных быстрых завтраков, но и для неспешной трапезы на выходных.

Варианты быстрых постных завтраков

Слоеные булочки с сахаром и корицей

  • Слоеное тесто — 1 пачка
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Корица
  • Постное масло — 1 ложка.

Разверните слоеное тесто. Смажьте поверхность постным маслом и посыпьте сахаром и корицей. Сверните тесто в трубочку и нарежьте кусками по 2 см толщиной.

Выпекайте полученные рулетики в разогретой духовке минут 15 на максимальной температуре до золотистого цвета.

Дрожжевые булочки с изюмом (замороженные)

  • Теплая вода — 0,5 л
  • Свежие дрожжи — 50 г
  • Постное масло — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Мука — 0,5 кг
  • Изюм — 100 г.

Распустите дрожжи в теплой воде. Когда они запенятся, добавьте все компоненты и замесите мягкое тесто. Дайте тесту немного постоять.

Раскатайте тесто толщиной 1 см, смажьте поверхность постным маслом, посыпьте сахаром и изюмом. Сверните тесто, заворачивая сахар и изюм внутрь. Нарежьте полученный рулет на куски толщиной 3 см.

Сложите булочки на разделочную доску, покрытую бумагой для выпечки, и заморозьте. Утром достаньте необходимое количество булочек и поставьте их в духовку при температуре 50 градусов.

Когда булочки вырастут, увеличьте температуру до 180 градусов и выпекайте до подрумянивания минут 20-30.

Самый быстрый и простой способ позавтракать — это, конечно, салат. Его можно есть как отдельное блюдо или в качестве прекрасного дополнения к любому завтраку, и не только в пост.

Варианты быстрых постных завтраков

Фруктово-ягодный салат

Любые фрукты порежьте на небольшие куски и подавайте порционно. Например, яблоко, банан, киви, виноград.

Салат из свежей капусты и огурцов

Свежую капусту нарезать соломкой и помять руками. Огурцы нарезать дольками. Укроп измельчить.

Посолить и заправить постным маслом.

Салат из моркови и яблок

Натереть на мелкой терке морковь. На крупной терке — очищенное яблоко.

Добавить ложку постного масла, сверху посыпать сахаром.

На основе манной каши можно приготовить полезный десерт. Варим на воде или на соевом молоке сладкую манную кашу.

В блендере взбиваем вместе кашу и ягоды, например, горсть малины, черники, можно добавить очищенный банан, сок и цедру лимона. Украшаем мусс парой целых ягод, листиками мяты.

Варианты быстрых постных завтраков

Пироги пекутся заранее и подаются к завтраку. Кусок пирога можно также завернуть с собой на работу или в институт для перекуса.

Варианты быстрых постных завтраков

Пирог с капустой

Готовим постное дрожжевое тесто. Даем ему подойти.

За это время готовим начинку. Тушим капусту, отдельно обжариваем лук и морковь, соединяем все вместе.

Солим и перчим по вкусу. Тесто делим на две части, на первую выкладываем начинку, накрываем второй половиной.

Сверху смазываем постным маслом и протыкаем в нескольких местах вилкой. Даем пирогу подойти и ставим его в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.

Пирог с рыбой

Готовим постное дрожжевое тесто. Даем ему подойти. 1 кг филе рыбы нарезаем на куски, солим и перчим по вкусу.

Мелко крошим луковицу. На одну часть теста выкладываем куски рыбы, сверху посыпаем луком и сбрызгиваем постным маслом.

Накрываем сверху второй частью теста, бока пирога защипываем по краям. Смазываем постным маслом, протыкаем вилкой в нескольких местах и ставим в духовку.

Пирог печется минут сорок при температуре 180 градусов.

Пирог с яблоком и корицей

Готовим постное дрожжевое тесто как в рецепте на булочки с изюмом. Даем тесту подойти.

1 кг яблок очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем яблоки небольшими кусочками. На одну часть теста выкладываем яблоки, равномерно посыпаем их сахаром и корицей. Накрываем пирог второй частью теста.

Края пирога защипываем по краям. Смазываем его крепким чаем и даем подойти.

Выпекаем пирог минут 40 при температуре 180 градусов.

Постная коврижка — это наше все. Существуют всевозможные рецепты ее приготовления.

Вспомним некоторые.

  • Сахар — 1 ст.
  • Мука — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 пачка
  • Постное масло — 100 г
  • Банан — 1 шт.
  • Горсть орехов
  • Горсть изюма
  • Яблоко — 1 шт.
  • Корица.

Банан очищаем и растираем вилкой в пюре. Яблоко очищаем и натираем на крупной терке. Соединяем все компоненты и выливаем полученное тесто в форму, выстеленную бумагой для выпекания.

Печем коврижку 30 минут при температуре 180 градусов.

Варианты быстрых постных завтраков

  • Сахар — 1 ст.
  • Мука — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 пачка
  • Маргарин — 0,5 пачки
  • Яблочное пюре — 200 г
  • Какао — 4 ст. л.
  • Горсть орехов.

Маргарин перетираем с мукой. Соединяем все компоненты и аккуратно перемешиваем.

Тесто выкладываем в форму, выстеленную бумагой для выпекания. Печем коврижку 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Приятных вам завтраков и хорошего настроения!

О admin

x

Check Also

Как сохранить ёлку: практические советы для читателя

Как сохранить праздничное настроение от натуральной ёлочки, как продлить ей жизнь? Статья определенно будет полезна для читателей, которые захотят купить живую ёлку на Новый Год ...

Боль во влагалище: после секса, при беременности, почему болит

Причины боли во влагалище – вопрос, интересующий каждую леди, столкнувшуюся с этим распространенным явлением. Они способны возникать в период ожидания наследника, появляться после или во ...

Модная женская обувь ботфорты

Соблазнительные, женственные, шикарные, удобные, практичные – это всё о ботфортах. Войдя в моду однажды, они привлекли внимание модниц, и до сих пор не теряют популярности. ...

Патриотическое воспитание школьников

Актуальность патриотического воспитания в современном мире Одной из наиболее важных аспектов воспитательного процесса в современных школах России и других стран можно назвать патриотическое воспитание школьников, ...

ЗОЖ: эффективно ли лечение простуды в домашних условиях?

О различных домашних методах лечения простуды, а также их эффективности Простуда — одно из особо распространённых заболеваний, на которое жалуются люди в весенне — осенний ...

Печеные яблоки – польза и вред

Содержание статьи: Такой фрукт как яблоко известен человечеству еще со времен библейских основателей жизни на Земле Адама и Евы. Яблоки являются самым распространенным витаминизированным лакомством ...

Варенье-пятиминутка из красной смородины, рецепт

Далеко не все хозяйки готовы заняться заготовками на зиму, да и ассортимент магазинов радует богатым выбором. Консервирование – процесс трудоемкий, но результат того стоит. Чтобы ...

Что подарить девочке: 11, 12, 13, 14, 15 лет

Девочки подростки – это уже не маленькие малышки, но и еще не взрослые девушки. Возраст с 10 до 16 лет, который называется «подростковым», считается у ...

Как правильно вводить прикорм ребенку?

С самого рождения ребенок кормится маминым молоком, которое не только питает, но и защищает его. С ним он получает все, что необходимо для развития и ...

Пульмикорт: для ингаляций, суспензия, инструкция, как разводить с физраствором

Пульмикорт – гормональный препарат для детей, который помогает надолго забыть о таких заболеваниях, как упорный бронхит с обструктивным компонентом, ларингит, бронхиальная астма и другие болезни ...

Телегония: правда или миф

Телегония – это новая фишка в нестандартном подходе к генетике, ее очень любят использовать в качестве рассуждалок всевозможные шарлатаны и доктора от сохи, которым хочется ...

Как хранить грудное молоко?

Содержание статьи: Для чего нужно сохранять грудное молоко? Сухие смеси, каши и другие виды прикорма изготавливаются с учетом детских потребностей, но все же они не ...

Украшения своими руками

Лэмпворк – бижутерия своими руками Каждая модница мечтает об украшениях, сделанных в единственном экземпляре и специально для неё. Конечно, можно долго обходить магазины бижутерии в ...

Лазерная эпиляция в клинике Биомед

Все мы прекрасно понимаем, что каждая женщина мечтает о гладкой, красивой коже без лишних волос. Для удаления нежелательных волос на теле существует прекрасная процедура — ...

Агрессивное поведение детей дети дерутся

Как правильно отучать ребёнка драться Практически каждая вторая мама сталкивается с проблемой агрессивности со стороны своего малыша. Поднимает руку на других детей во дворе, замахивается ...

Вирусологические исследования

Реакция коагглютинации (РКОА) основана на способности белка А золотистого стафилококка (штамм Cowan 1) соединяться с Fc-фрагментами lg человека. При этом Fab-фрагменты остаются свободными для реакции ...

Гемостазиограмма, для чего необходим анализ

5 причин сдать кровь на гемостазиограмму Гемостазиограмма – это набор тестов, использующихся для оценки свёртывающей системы крови. Анализ проводится для выявления врождённых и приобретённых нарушений ...

Рецепт приготовления сливочного сыра

Приготовление сыра в домашних условиях. Пошаговый рецепт сливочного сыра Домашние сыры намного вкуснее, полезнее и натуральнее тех, которые продаются в магазине. Главные преимущества – свежесть ...

Рыбалка и туризм: самые лучшие места охоты и рыбалки

Где скрыты те самые заветные уголки, от которых у истинного рыболова захватывает дух? Ощущение единения с природой и возможность оказаться вдали от городского шума дорогого ...

Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей

Проблема профилактики вирусных эпидемий в осенне-зимний период всегда была актуальна. Грипп и аденовирусная инфекция – наиболее распространенные болезни холодного времени года. Благодаря воздушно-капельному пути распространения, ...

7 вещей, связанных с воспитанием девочек

Она будет папиной дочкой… Будет копить блестящие вещи, брать вашу одежду, флиртовать и делать истерики… Следующие семь вещей являются законом природы в воспитании девочек. Содержание ...

Воспитание детей

Воспитание детей до трёх лет Для большинства современных родителей, давно не является секретом, что заниматься воспитанием ребёнка нужно начиная с самого рождения. Разработано очень много ...

Какие витамины принимать весной: для женщин, какие лучше пить

После долгой зимы, бедной на солнечные лучи, а также полезные для организма ягоды, фрукты и овощи, многие женщины замечают изменения в своей внешности не в ...

Причины появления родинок на теле: почему и когда появляются

Многие родители после рождения малыша тут же бросаются разыскивать на его теле характерные для семьи родинки, не обнаружив которые, чрезвычайно расстраиваются. Не все знают, когда ...

Рейтинг@Mail.ru