Главная » Женские штучки » Варенье из кабачков в мультиварке

Варенье из кабачков в мультиварке

Кабачок – замечательный продукт, из которого можно приготовить массу полезных и вкусных вещей: супы, оладьи, рагу и многое другое. Благодаря своим ценным витаминным характеристикам, он по праву занимает достойное место в арсенале хозяек.

Варенье из кабачков в мультиварке – необычное варенье, которое придется по вкусу всей семье, ведь оно получается очень ароматным, красивым, с цельными кусочками желтых кабачков. Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения.

Содержание статьи:

Варенье из кабачков в мультиварке

Ценность варенья из кабачков

Варенье из кабачков с апельсинами в мультиварке получается очень насыщенным и полезным, поскольку кабачки готовятся в собственном соку и впитывают в себя золотистый сахарный сироп.

Кабачок – полезный овощ, обладающий поистине целебными свойствами. Часто можно встретить его в различных диетах, особенно диетах для похудения.

В 100 граммах продукта всего 23 килокалории, а, значит, и варенье, полученное из кабачков, будет абсолютно легким.

Приготовленное блюдо обогащено витаминами и микроэлементами. Кабачок, на 95% состоящий из воды, имеет в своем составе калий, натрий, кальций, железо и витамин С. Поэтому варенье абсолютно незаменимо в сезон простуд, а также для людей, страдающих анемией.

Перед подготовкой продуктов, необходимо продумать, в какие банки будет закатываться варенье. Можно использовать банки объемом 0,5 и 1 л. Такая тара удобна для хранения, поскольку варенье будет быстро съедено и не испортится.

Банки необходимо тщательно простерилизовать и только после этого поместить туда готовый продукт.

Основные продукты

Продукты для варенья из кабачков в мультиварке должны быть свежими и дозревшими. Основными ингредиентами являются:

  • • кабачки – один килограмм
  • • сахар – 600 грамм
  • • лимон или апельсин, грейпфрут – один
  • • пектин – один пакет.

Пектин можно приобрести в отделе с товарами для выпечки. Лимоны, апельсины должны быть яркими, зрелыми, сочными.

Грейпфрут также можно использовать для придания варенью из кабачков с лимоном в мультиварке горчинки.

Как видим, основные элементы варенья делают его очень полезным и вкусным. Цитрусовые придают продукту особый аромат, а также обогащают его аскорбиновой кислотой.

Процесс приготовления

Все продукты стоит сначала тщательно промыть и обдать несколько раз крутым кипятком. Готовку варенья из кабачков с апельсинами в мультиварке начинаем с фруктов. Сначала очищаем их от кожуры, вынимаем все косточки и перемалываем блендером.

Если апельсины совсем свежие, с тонкой кожурой, то можно использовать их неочищенными.

Также можно использовать микс цитрусовых, то есть взять пол-лимона и пол-апельсина. Это позволит придать варенью из кабачков на зиму в мультиварке интересный аромат.

Далее необходимо подготовить кабачки. Обязательно срезать кожуру и удалить семена.

Также нужно решить, каким должен быть конечный вид варенья. Если хочется сэкономить время, то можно просто натереть кабачки на терке для корейской моркови, а также можно порезать кабачок кубиками, размером от 0,5 до 1 сантиметра.

В отдельную посуду добавляем цитрусовые, кабачки и сахар и тщательно перемешиваем. Если кабачки не слишком сочные и сахар плохо растворяется, то можно добавить смесь в мультиварку и поставить на режим «Выпечка» или «Тушение» на 5-7 минут до полного растворения сахара.

После этого варенье необходимо тщательно перемешать и можно ставить на 1,5 часа на режим «тушение». Крышку стоит все время держать закрытой, однако через час можно проверить варенье и, если оно имеет слишком жидкую консистенцию, то оставшееся время его лучше потушить с открытой крышкой – для испарения лишней воды.

Полезные советы

Для придания варенью более фруктового вкуса можно добавить в него антоновское яблоко. Особенно это касается варенья из поздних кабачков, поскольку они водянистые и не обладают особыми вкусовыми характеристиками.

Кроме того, яблоки являются дополнительным источником пектина.

Вместо лимона можно использовать лимонные корки. В процессе хранения они засахарятся и придадут конечному продукту очень красивый золотистый цвет.

Добавленный лимон станет отличным консервантом, и варенье будет храниться дольше.

Кабачки отлично хранятся в замороженном виде, при этом не теряют своих ценных свойств. Поэтому можно нарезать продукт кубиками и заморозить в пакетиках небольшими порциями.

А зимой сварить свежее варенье из замороженных кабачков, ничем не уступающее по ценным характеристикам свежему продукту.

Очень удачно получается варенье из кабачков в мультиварке Поларис. Герметичная крышка позволяет кабачкам готовиться в собственном соку.

Добавленный лимон консервирует варенье, и банки могут храниться более года.

Кабачок – недорогой и очень полезный продукт. Как правило, к концу сезона их остается очень много, а варенье из кабачков в мультиварке Редмонд станет отличным способом их переработки.

Яркий солнечный цвет продукта будет напоминать о солнечных днях, и подарит кухне особый летний аромат. По отзывам хозяек, варенье из кабачков в мультиварке по вкусу напоминает абрикосовое или апельсиновое – все зависит от того, какой дополнительный продукт был использован при приготовлении.

О admin

x

Check Also

Энергия денег

Как управлять денежной энергией Даже самый упёртый атеист вряд ли станет свистеть в доме: приметы, связанные с наличностью, соблюдаются без напоминаний. Есть и более эффективные ...

Какие симптомы теплового удара у детей? Оказание первой помощи

Детям крайне необходим витамин D, а его источником является солнце. Дышать свежим воздухом тоже возможно только на улице, поэтому прогулки солнечным днем не избежать. Однако ...

Макияж для узких глаз

Как ни странно, но узкие глаза бывают не только у женщин с азиатским типом внешности. В Европе также многие представительницы прекрасно пола страдают от того, ...

Сельдерей для похудения: сельдереевый суп (рецепт), корень, отзывы

Многим хозяйкам сельдерей знаком как зелень-приправа к пище. Его специфический вкус и аромат привлекает не всех, но есть люди, которым сельдерей очень даже по душе. ...

10 неделя беременности: что происходит, размер плода, ощущения

10 недель беременности – это уже срок, это уже можно отметить, например, купить себе новую красивую блузку свободного покроя, но прелестного облика. Пока что малыш ...

Как научить ребенка прыгать

Умение прыгать – это один из тех самых навыков, которые достались нам в наследство от наших далеких предков, а уж они, как известно, преуспели в ...

Комаровский, пищевое отравление у ребенка

Основная причина возникновения пищевого отравления – попадание яда в организм через пищу. Если рассматривать природу пищевых отравлений, то можно выделить несколько групп причин: • Инфекции ...

Рвота у ребенка

Рвота у ребенка всегда является тревожным сигналом для родителей малыша, ведь она является спутником многих болезней, в том числе и тех, которые несут смертельную опасность ...

Экспресс диета на 3, 5, 7 дней для похудения (на 5 кг)

В жизни каждого человека, как женщины, так и мужчины, бывают моменты, когда нужно срочно сбросить несколько килограммов лишнего веса. Зачастую это происходит накануне важного события ...

Жирная кожа лица: что делать? Уход за жирной кожей

Сальный блеск, склонность к высыпаниям и расширенные поры свидетельствуют о том, что кожа лица жирная. Что делать ее обладательницам, и каким должен быть уход за ...

Диета Ларисы Долиной: на 7 дней, 7 кг за неделю, отзывы

О том, как стройнела Лариса Долина знает почти вся страна. В 2002 году она экспериментальным путем доказала эффективность кефирной диеты Долиной. За 1,5 года артистка ...

Полезные свойства настоящей итальянской пиццы

Полезные свойства настоящей итальянской пиццы Без сомнений, пицца – один из самых лакомых кусочков традиционной итальянской кухни. Это знают как ценители ресторанных изысков, так и ...

Валентинки своими руками: hand-made на день Влюблённых

Hand-made: Что подарить на День святого Валентина? Ищете оригинальный и простой подарок одновременно? Валентинка — это именно то, что Вам нужно. Неотъемлемый символ Дня святого ...

Как избавиться от растяжек на бедрах? Секрет идеальной фигуры

Беременность для женщины – это сложный этап, после которого дамы не знают, как избавиться от растяжек на бедрах. Иногда они появляются вследствие резкого снижения веса. ...

Как поощрять ребенка к использованию туалета

Малыши быстро учатся от взрослых почти всему – как пить из чашки, не разлив, как сесть на стул, кушать столовыми приборами или надевать и снимать ...

Как правильно мыть голову шампунем?

Мытье головы – это очень простое и привычное дело для всех женщин. Все моют голову всю жизнь и с различной регулярностью, но далеко не каждая ...

Женская одежда

Все женщины всегда хотят идеально выглядеть, тем более в таком пикантном положении, как беременность. Ведь положение обязывает отказаться от мини-юбок, обтягивающих джинс и шпилек. В ...

Какие симптомы болезни Тетрада Фалло у детей? Как диагностировать?

Наличие у ребенка такого заболевания, как тетрада Фалло можно определить еще до его рождения. В подобных случаях рекомендуют повторные прохождения ЭКГ плода. В некоторых случаях ...

Как выбрать музыку для свадьбы

Свадьба без музыки – все равно, что без белого платья или без шампанского. Фоновая музыка сопровождает весь банкет, тамада под веселую музыку проводит на свадьбе ...

Истмико-цервикальная недостаточность при беременности

Истмико-цервикальная недостаточность (сокращенное название – ИЦН) характеризует патологические состояния (отклонения от нормы) нижнего сегмента матки. Содержание статьи: При ИЦН шеечная матки размягчается, истончается, теряя при ...

Трудные подростки, как их воспитывать?

В настоящее время злободневной проблемой воспитания является взаимодействие с подростками и их семьями, следует сказать, что подростковый возраст – это достаточно противоречивый возраст с многочисленными ...

Польза молока, чем полезно молоко для человека

Чем полезно молоко Молоко на 88% состоит из воды, остальная часть – это органические соединения и различные химические элементы: — белки — углеводы — жиры ...

Оформление детских уголков в детском саду: уголок природы, живой уголок

Ни один детский сад невозможно представить без живого уголка. Детские уголки в детском саду –неотъемлемый атрибут обучения малышей, ведь наблюдая за растениями и животными ребята ...

Как сохранить здоровье

Принципы здоровья, красоты и долгой жизни Никаких особых секретов данная статья не откроет. Эти принципы очень просты, и соблюдать их чрезвычайно легко. Необходимо почаще улыбаться ...

Рейтинг@Mail.ru