Главная » Женские штучки » Варенье из кабачков в мультиварке

Варенье из кабачков в мультиварке

Кабачок – замечательный продукт, из которого можно приготовить массу полезных и вкусных вещей: супы, оладьи, рагу и многое другое. Благодаря своим ценным витаминным характеристикам, он по праву занимает достойное место в арсенале хозяек.

Варенье из кабачков в мультиварке – необычное варенье, которое придется по вкусу всей семье, ведь оно получается очень ароматным, красивым, с цельными кусочками желтых кабачков. Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения.

Содержание статьи:

Варенье из кабачков в мультиварке

Ценность варенья из кабачков

Варенье из кабачков с апельсинами в мультиварке получается очень насыщенным и полезным, поскольку кабачки готовятся в собственном соку и впитывают в себя золотистый сахарный сироп.

Кабачок – полезный овощ, обладающий поистине целебными свойствами. Часто можно встретить его в различных диетах, особенно диетах для похудения.

В 100 граммах продукта всего 23 килокалории, а, значит, и варенье, полученное из кабачков, будет абсолютно легким.

Приготовленное блюдо обогащено витаминами и микроэлементами. Кабачок, на 95% состоящий из воды, имеет в своем составе калий, натрий, кальций, железо и витамин С. Поэтому варенье абсолютно незаменимо в сезон простуд, а также для людей, страдающих анемией.

Перед подготовкой продуктов, необходимо продумать, в какие банки будет закатываться варенье. Можно использовать банки объемом 0,5 и 1 л. Такая тара удобна для хранения, поскольку варенье будет быстро съедено и не испортится.

Банки необходимо тщательно простерилизовать и только после этого поместить туда готовый продукт.

Основные продукты

Продукты для варенья из кабачков в мультиварке должны быть свежими и дозревшими. Основными ингредиентами являются:

  • • кабачки – один килограмм
  • • сахар – 600 грамм
  • • лимон или апельсин, грейпфрут – один
  • • пектин – один пакет.

Пектин можно приобрести в отделе с товарами для выпечки. Лимоны, апельсины должны быть яркими, зрелыми, сочными.

Грейпфрут также можно использовать для придания варенью из кабачков с лимоном в мультиварке горчинки.

Как видим, основные элементы варенья делают его очень полезным и вкусным. Цитрусовые придают продукту особый аромат, а также обогащают его аскорбиновой кислотой.

Процесс приготовления

Все продукты стоит сначала тщательно промыть и обдать несколько раз крутым кипятком. Готовку варенья из кабачков с апельсинами в мультиварке начинаем с фруктов. Сначала очищаем их от кожуры, вынимаем все косточки и перемалываем блендером.

Если апельсины совсем свежие, с тонкой кожурой, то можно использовать их неочищенными.

Также можно использовать микс цитрусовых, то есть взять пол-лимона и пол-апельсина. Это позволит придать варенью из кабачков на зиму в мультиварке интересный аромат.

Далее необходимо подготовить кабачки. Обязательно срезать кожуру и удалить семена.

Также нужно решить, каким должен быть конечный вид варенья. Если хочется сэкономить время, то можно просто натереть кабачки на терке для корейской моркови, а также можно порезать кабачок кубиками, размером от 0,5 до 1 сантиметра.

В отдельную посуду добавляем цитрусовые, кабачки и сахар и тщательно перемешиваем. Если кабачки не слишком сочные и сахар плохо растворяется, то можно добавить смесь в мультиварку и поставить на режим «Выпечка» или «Тушение» на 5-7 минут до полного растворения сахара.

После этого варенье необходимо тщательно перемешать и можно ставить на 1,5 часа на режим «тушение». Крышку стоит все время держать закрытой, однако через час можно проверить варенье и, если оно имеет слишком жидкую консистенцию, то оставшееся время его лучше потушить с открытой крышкой – для испарения лишней воды.

Полезные советы

Для придания варенью более фруктового вкуса можно добавить в него антоновское яблоко. Особенно это касается варенья из поздних кабачков, поскольку они водянистые и не обладают особыми вкусовыми характеристиками.

Кроме того, яблоки являются дополнительным источником пектина.

Вместо лимона можно использовать лимонные корки. В процессе хранения они засахарятся и придадут конечному продукту очень красивый золотистый цвет.

Добавленный лимон станет отличным консервантом, и варенье будет храниться дольше.

Кабачки отлично хранятся в замороженном виде, при этом не теряют своих ценных свойств. Поэтому можно нарезать продукт кубиками и заморозить в пакетиках небольшими порциями.

А зимой сварить свежее варенье из замороженных кабачков, ничем не уступающее по ценным характеристикам свежему продукту.

Очень удачно получается варенье из кабачков в мультиварке Поларис. Герметичная крышка позволяет кабачкам готовиться в собственном соку.

Добавленный лимон консервирует варенье, и банки могут храниться более года.

Кабачок – недорогой и очень полезный продукт. Как правило, к концу сезона их остается очень много, а варенье из кабачков в мультиварке Редмонд станет отличным способом их переработки.

Яркий солнечный цвет продукта будет напоминать о солнечных днях, и подарит кухне особый летний аромат. По отзывам хозяек, варенье из кабачков в мультиварке по вкусу напоминает абрикосовое или апельсиновое – все зависит от того, какой дополнительный продукт был использован при приготовлении.

О admin

x

Check Also

Одежда в стиле стимпанк

Термином «стимпанк» называется современное модное течение, главную роль в котором играет пристрастие к научной фантастике. Направление охватывает несколько сфер жизни, в том числе и стиль ...

Кашпо, подставки для цветов своими руками: для сада, как сделать

Наверняка каждый садовод-любитель мечтает о том, чтобы его сад был самым привлекательным и оригинальным. Тщательное обустройство грядок и палисадников отнимает немало сил и времени, но ...

Гороскоп для знака зодиака Козерог на 2019 год

Гороскоп для Козерога на 2019 год Представителей знака Козерог, ждёт стремительная карьера. В личной жизни так же наблюдается сильный подъём. Причём, новые увлечения могут стать ...

Роды — это очень больно

То, что рожать больно, знают все женщины. Так или иначе, на экранах процесс появления малыша на свет проскальзывает хотя бы раз в неделю, и можно ...

Социализация ребёнка

Сколько зарабатывает твой папа? Тема деления деток в школе по уровню материального достатка их родителей нередко становится крайне актуальной. Если взрослого человека подобные сравнения могут ...

Дом из профилированного бруса

Строим сами. Дом из профилированного бруса Наши современники всё чаще отдают предпочтение строительству дома из натурального, экологического материала. Благодаря своей надёжности, качеству и лёгкости монтажа, ...

Подарки для детей: как дарить правильные подарки ребёнку

Об умных и бесценных детских подарках и наградах Почему ребёнку жизненно необходимы «бесценные» подарки и в чём они выражаются? Почему ребёнку нежелательно дарить деньги? Какие ...

ЗОЖ: правильное питание для похудения

О правильном питании для тех, кто хочет сбросить лишний вес На протяжении длительного времени люди ломали голову над тем, как нужно правильно питаться. Диет и ...

Как отличить любовь от привычки

Говорят, что часто со временем чувства проходят, и людей держит вместе только одна сила – привычка, что сильнее любви. Быть вместе, выполнять свои роли, существовать ...

Развитие детей: ребёнок учится ползать, советы родителям

В каком возрасте малыш начинает пробовать перемещаться самостоятельно? Какие типы детского ползания можно выделить? Какие советы можно дать родителям? Научиться ребёнку, ползать не так просто ...

Отношения с животными

Как завоевать любовь и доверие кошки? Как же обидно, когда любишь свою кошку, гладишь её, кормишь вкусными лакомствами, а она даже внимания на тебя не ...

Велотренажер для похудения: программа тренировок, выбор, отзывы

Проблема лишнего веса сегодня затрагивает многих людей. Но только различные диеты или таблетки вряд ли смогут помочь, если не совмещать их вместе с спортивными упражнениями. ...

Значение имени Любовь: склонение по падежам, судьба, что означает

Женское имя Любовь вошло в наш обиход еще в IX веке. А произошло оно от старославянского языка, куда попало в результате перевода греческих писаний. По ...

Потеют ноги, что делать в домашних условиях

Причины запаха ног и способы борьбы с ним Потливость ступней свойственна многим людям. Из-за этого развивается страх разуваться в гостях и обувных магазинах. Кроме того, ...

Как научиться доверять доверие в семье

Хочу тебе доверять! Не раз приходится сталкиваться с недоверием по отношению к самым близким людям. Кажется, причин для этого нет, но сердце почему-то упорно не ...

Отруби для похудения: как употреблять, пшеничные, овсяные, отзывы

Желание сбросить лишний вес приводит к тому, что женщины зачастую перебирают диету за диетой в поисках того варианта, который им подойдет больше. Большой популярностью пользуются ...

Изучение иностранного языка самостоятельно

Как выучить иностранный язык самому? Все мы когда-то учились в школе и отчасти представляем себе, как и что нужно делать, чтобы буквы на бумаге начали ...

Как ухаживать за хомяками (джунгарским и сирийским)?

Планируя завести питомца, многие останавливают свой выбор на хомячках, думая, что ухаживать за ними сможет даже ребенок. Конечно, это не совсем верно, хоть грызуны и ...

Делаем глубокую чистку лица у себя дома

Несомненно, абсолютно любая женщина знает, что глубокая чистка лица дома ничем не отличается от профессионального очищения в салоне, при условии, что все будет сделано по ...

Базальная температура при овуляции

Женщины, планирующие детей, очень часто ведут график базальной температуры при овуляции этот показатель значительно меняется, давая знать о том, что сейчас как раз самое время ...

Как лечить рахит у ребенка

Иногда дети страдают таким заболеванием как рахит. Этот недуг всегда лечится только в ходе комплексной терапии под контролем врача. Поэтому если родители заметили у своего ...

Парацетамол для детей – эффективный жаропонижающий

Детский парацетамол: инструкция, дозировка, свечи, сироп Повышение температуры тела у ребенка вгоняет большинство родителей в панику, особенно если это новорожденный или маленький ребенок. На самом ...

Что подарить родителям на годовщину свадьбы, поздравления

Каждая очередная годовщины свадьбы имеет свое значение и название. Главными заинтересованными лицами на очередной годовщине, после самих родителей, являются их дети, которые задаются закономерным вопросом: ...

Витамины для беременных

Витамины для беременных необходимы, это даже не надо обсуждать. Обсуждению обычно подлежит то, что положено выдавать лекарственные препараты и витамины для беременных бесплатно, закон такой ...

Рейтинг@Mail.ru