Главная » Женские штучки » Готовим дома: как приготовить быстро вкусный омлет?

Готовим дома: как приготовить быстро вкусный омлет?

5 достоинств омлета в качестве завтрака. Полезные советы и пошаговая инструкция по приготовлению вкусного омлета

  1. Во-первых, в нём содержится много белка, что позволяет быстро запустить работу пищеварительной системы, зарядить тело бодростью и энергией.
  2. Во-вторых, на готовку уходит не более 10 минут.
  3. В-третьих, блюдо весьма полезно, в его состав входят витамины А, D, витамины группы В, железо, калий, фосфорная кислота.
  4. В-четвёртых, омлет не является тяжёлой пищей (если это классический вариант без добавок) и подходит людям, сидящим на диете.
  5. В-пятых, существует много рецептов омлета, вы даже можете придумать свой авторский, была бы фантазия. И всё-таки основы приготовления должен знать каждый кулинар.

Содержание статьи:

Готовим дома: как приготовить быстро вкусный омлет?

Полезные советы

  1. Выбор яиц для омлета – ответственный шаг. Они должны быть свежими и чистыми. Перед приготовлением блюда их рекомендуется нагреть до комнатной температуры. Количество яиц для омлета на одну персону не должно превышать 3 штук (суточная норма для человека).
  2. Омлет можно готовить на пару или жарить. Первый вариант подходит тем, кто сидит на диете. Но и второй вариант не так страшен для худеющих, как может показаться – достаточно капнуть на сковороду 1-2 чайные ложки растительного масла. У омлета получится особенно нежный вкус, если использовать для жарки небольшой кусочек сливочного масла.
  3. Лучше всего для жарки омлета подходит глубокая сковорода с толстым дном и антипригарным покрытием.

Процесс приготовления омлета

Шаг 1. Готовим нужные ингредиенты:

  1. Яйца, 1-3 штуки.
  2. Основа: вода, молоко, нежирная жидкая сметана или сливки. На ваш вкус. На 2 яйца обычно требуется 1/3 стакана. Чем меньше жидкости вы будете использовать, тем более «резиновым» получится омлет. Не переборщите с водой, иначе готовое блюдо развалится на тарелке.
  3. Растительное масло.
  4. Соль, сахар по вкусу.

Шаг 2. Взбиваем яйца. Можно использовать миксер, венчик или обычную вилку.

Чем дольше будете взбивать, тем более пышным получится омлет.

Шаг 3. Добавляем во взбитые яйца воду (молоко, сливки) и ещё раз всё взбиваем. Добавляем щепотку соли и (или) щепотку сахара.

Шаг 4. Разогреваем масло на сковороде. Это обязательное условие – без его выполнения смесь прилипнет к сковороде, а вместо омлета вы получите непонятную мешанку.

Шаг 5. Выливаем будущий омлет на сковороду. При желании в него можно добавить вкусную начинку.

Вот тут вам пригодится авторский подход. «Классическими» вариантами являются тёртый сыр, помидоры, кусочки варёной колбасы, ломтики сала, мягкие хлебные гренки. Если вы хотите, чтобы омлет получился плотным, немножко напоминающим пирог, добавьте 1-2 ложки пшеничной муки.

Шаг 6. Вначале делаем на плите средний огонь, жарим омлет 2-3 минуты. Затем накрываем сковороду крышкой, ставим огонь на минимум и ждём ещё 3-5 минут.

Шаг 7. Если вы хотите, чтобы омлет в конце получился с золотистой корочкой, можно проделать следующую хитрость. Когда блюдо поджарится с одной стороны, накройте сковороду плоской крышкой и быстро переверните (разумеется, делать это нужно подальше от огня).

Затем аккуратно выложите омлет с крышки на сковороду обратной стороной.

Вкуснейший омлет готов! Его можно украсить сверху маленькими веточками зелени – петрушки, укропа, колечками зелёного лука.

Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Как рассчитать свой лунный знак зодиака, Лунный знак

Лунный знак зодиака, как рассчитать О чём говорит знак зодиака по лунному календарю В астрологии принято считать, что лунный знак зодиака символизирует душу и эмоции ...

Чем мазать укусы комаров у детей, как лечить укусы мошек?

Каждый год мы с нетерпением ждем весеннего солнышка, первых листиков на деревьях и первого аромата цветов. К сожалению, этого ждем не только мы, но и ...

Как повысить жирность грудного молока

Практически все мамы считают, что недоедание младенца вызвано тем, что у них недостаточная жирность грудного молока. Стоит ли об этом беспокоиться, если малыш хорошо набирает ...

Однолетние цветы цветущие всё лето (без рассады)

Клумбы, засеянные красивыми однолетниками, всё больше набирают популярности у владельцев дач и садовых участков. Хотя однолетние цветы цветущие всё лето благоухают лишь один сезон, они ...

Что такое счастье семьи семейная жизнь

Как объединить семью для счастливой жизни Семейная жизнь — это неизбежная потребность человека. В семье человек чувствует свою защищённость, уверенность в поддержке в трудные моменты ...

Календарь венчаний на год

Венчание — важное таинство в жизни каждого православного человека. Прежде чем приступить к венчанию стоит внимательно обдумать дату проведения этого торжественного мероприятия. Многие пары желают ...

Фолиевая кислота для зачатия

Для многих пар проблема невозможности забеременеть стоит остро. В нынешних условиях женщине зачать ребенка и родить здорового гораздо сложнее, чем нашим бабушкам и прабабушкам. И ...

Болезни во время беременности — кашель

Кашель во время беременности Во время беременности организм женщины более уязвим из-за сниженного иммунитета. Потому бывает нередко, что беременные болеют вирусными заболеваниями, который характеризуются ещё ...

Аутизм у ребенка: симптомы, признаки, лечение

Содержание статьи: Симптомы аутизма у ребенка Аутизм имеет различные симптомы у разных возрастных групп детей. Кроме того, признаки аутизма могут различаться у детей одного возраста, ...

Когда ребенок начинает гулить?

Новорожденные приходят в этот мир без языковых знаний, однако это не мешает им общаться с родителями, правда общение это поначалу исключительно невербальное. Каждая мама интуитивно ...

Актёрское мастерство, как метод воспитания

Многие родители часто употребляют как инструмент воспитания – актёрское мастерство, утрированно показывая эмоцию, которую они, по их мнению, должны сейчас испытывать или испытывают в действительности. ...

Гороскоп на год – Скорпион женщина

Содержание статьи: Общие тенденции звездного влияния в году Что ждет Скорпионов женщин в году? Время влияния Обезьяны будет крайне насыщенным. Чтобы плодотворно трудиться и не ...

Как стать руководителем женщине

Женщина руководитель: с каждым годом нас все больше, посты, которые мы занимаем, все выше и значительнее. А еще, все больше женщин желают стать хорошим руководителями. ...

Как можно сохранить молодость женщине

Сохранить молодость С давних пор люди стремятся к тому, чтобы как можно дольше оттянуть наступление старости. В идеале, конечно, хотелось бы заполучить эликсир молодости и ...

Парафиновые сапожки в домашних условиях для детей

Парафиновые сапожки – эффективная процедура, которая назначается ребенку при наличии определенных проблем со здоровьем. Технология ее выполнения достаточно проста, благодаря чему она может проводиться не ...

Бессолевая диета советы поюли и минусы отзывы

Бессолевое питание. Плюсы, минусы, советы Бессолевое питание в основном считается полезным способом поддержания своего здоровья. Дело в том, что NaCl уже содержится во всех продуктах. ...

Как делать эротический массаж?

Если вы слышали про знаменитый тайский эротический массаж, и думаете, как ему научиться, то для этого совсем не нужно ехать в Таиланд и брать уроки ...

Крупный успех клана Ротшильдов методы успеха

Основателем популярного европейского клана банкиров стал Майер Ротшильд. Ключевыми особенностями его характера, повлиявшими на успешность карьеры, являются уверенность в себе и своих силах, твёрдость характера, ...

Синдром патологического фантазирования

Это особая группа психопатологических состояний, основой для развития которых служит их тесная взаимосвязь с чрезмерно измененно-развитым воображением. Группу нельзя назвать однородной и стоит признать диагностическую ...

Модная школьная форма

Тенденции моды в школьном гардеробе Времена, когда все школьницы ходили в коричневых форменных платьях с белыми воротничками, давно прошли. И когда возникли предложения ввести вновь ...

Сценарий детского дня рождения

День рождения ребенка – это замечательный праздник, который принято отмечать не только всей семьей, но и приглашая гостей из числа взрослых и сверстников малыша. Первые ...

Логические игры для детей досуг и развлечения

Организация досуга и развлечений для ребенка Всем известно, какое значение имеют логические игры для детей. Они не только развивают интеллект и мышление и учат детей ...

Как заработать, сидя в декрете?

Зима. Скоро новый год. Две мамы гуляют со своими, примерно годовалыми, детьми. Дети сидят в колясках и удивленными взглядами провожают падающие снежинки, мамы беседуют: -Так ...

Новогодние сценарии для детского сада

Новогодний утренник в детском саду – самый долгожданный, самый волшебный праздник. Дети его ждут с нетерпением, ждут чуда, Деда Мороза с его загадками и подарками. ...

Рейтинг@Mail.ru