Главная » Вегетарианские блюда » Вегетарианские рыбные котлеты с нори

Вегетарианские рыбные котлеты с нори

Вегетарианские рыбные котлеты с нори

Это один из вкуснейших рецептов рыбных котлет! Изумительный вкус, с виду, обычных котлет порадует вас и ваших гостей.

  • картофель (выбирайте корнеплоды среднего размера) – 5 шт;
  • сыр панир или адыгейский (для веганов идеальной заменой станет тофу) – 400-500 гр;
  • нори (сухие листья водорослей, используемых в приготовлении суши) – 4 листа;
  • соль (в рыбу не следует добавлять много соли, можно пересолить, лучше пробовать фарш на вкус);
  • специи: асафетида, черный перец, куркума (по 1/2 ч. ложки или на свой вкус);
  • мука (лучше всего с рыбой сочетается мука из гороха или зерен пшеницы).

1. Картофелины нужно отварить в мундире. У такого картофеля более насыщенный вкус. Затем остудите его и почистите. Если он полностью сварился, то шкурка отстает практически сама. Если у вас есть мультиварка (пароварка), можно почистить картофелины, и отвариваем на пару.

2. Картофель и адыгейский сыр натираете на терку. Если ее нет, то картофель можно просто размять. Мясорубка также подойдет. А сыр нарежьте мелко, в виде кубиков.

3. Водоросли нори нарежьте на кусочки (примерно 1х1 см). Удобнее всего это делать обычными ножницами. Затем добавьте их к картошке с сыром.

4. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, предварительно добавив соль и приправы.

5. Из получившегося фарша делаем котлеты. Для того, чтобы тесто не оставалось на руках, как и при приготовлении мясных котлет, лучше немного смочить руки водой.

6. Последним шагом становиться панировка котлет в муке. Тщательно обваляйте их со всех сторон. В случае, если вы не любите поджаристую корочку. Можно попробовать обойтись и без муки.

7. Разогрейте сковороду до высокой температуры. Проверить готовность можно каплей воды. Затем налейте немного масла для жарки. Рафинированное подсолнечное масло практически не имеет вкуса, но если вы используете оливковое, то вкус измениться в лучшую сторону. Оливковое масло первого отжима – самое подходящее. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте их, накрыв крышкой с одной, а потом с другой стороны, до появления золотистой хрустящей корочки. Во время жарки старайтесь не отходить от плиты, в противном случае котлеты могут подгореть.

Вегетарианские рыбные котлеты с нори можно подавать с овощным салатом. Для него не требуется гарнир.

На столе оно выглядит очень интересно, благодаря вкраплениям нори. Приятного аппетита!

Самые читаемые:

Котлеты из баклажанов с грибами - пошаговый рецепт с фото на
Совсем не нужно...
Гратен из цукини, картофеля и свеклы рецепт 👌 с фото пошаговый, Едим Дома кулинарные рецепты...
Летнее, безум...
Крем-суп из кукурузы (сыроедческий! )
Крем-суп из кук...
Жик в тумане
1 ст. фасоли (...
Брюссельская капуста со сладкой морковью - рецепт с фото
Рецепт от: Juli...
Цветная капуста с картошкой, запеченная в духовке - рецепт с фото
Рецепт от: Turu...
Рецепт: Картофель, запеченный с капустой, в духовке, с сыром и сметаной
Рецепт: Картофе...
Рис и овощи - овощной рис
Самый главный з...
Рецепт картошки с яблоками в духовке
Количество ...
Сыр Альметте - рецепты приготовления в домашних условиях
Сыр Альметте- 2...
Чечевичные тефтели в духовке
Рецепт от: Chri...
Соте из баклажанов
баклажаны -...
Вареники-пельмени, Рецепты Юльетты
Как замечательн...
Ведическая кухня: Наргизи кофта или Королевская кофта - рецепт с фото
Рецепт от: Кате...
Вегетарианская колбаса (из глютена) - рецепт с фото
Рецепт от: Гузе...
Гороховый суп (постный) - Кулинарный рецепт с фото
Наш гороховый ...
Зеленые вегетарианские равиоли - Елочки - рецепт с фото без яиц
Рецепт от: Викт...
Морковно-апельсиновый суп
Оранжевый - цве...
Овощная лазанья - рецепт от Джейми Оливера
Сегодня мы гот...
Суп-пюре из кабачков: 10 замечательных рецептов
Мы собрали для...
Суп-пюре из тыквы постный: лучшие рецепты приготовления
Постный суп-пюр...
Перец фаршированный овощами и рисом, рецепт с фото пошагово
Меня всегда рад...
Рецепты от Юлии Высоцкой: суп из чечевицы с сельдереем, хлебцы с чудо-капустой, яблочный пирог на ол...
Рецепты от Юлии...
Горячие сырные шарики с картофелем
Приготовить сы...
Картофель в мундире с начинкой из сыра
Рецепт от: Juli...
Бамия - рецепт приготовления вкусного супа с пошаговыми фото
Рецепт от: Ольг...
Запеканка из кабачков с рисом - рецепт с фото
Рецепт от: Ольг...
Топинамбур как готовить в духовке
1. топинамбур ...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рис с кукурузой – 5 вкусных рецептов

Новый вкусный и полезный рецепт в вашу кулинарную книгу – рис с кукурузой Каждая из женщин хотя бы раз не знала ответа на вопрос, что ...

Гювеч из красных помидоров — домашний рецепт

Гювеч — обобщённое название традиционных блюд в странах Балканского полустрова. Чаще это блюдо готовят из мяса с овощами — тушат или запекают в духовке. Реже ...

Запеканка из кабачков в духовке: простые и оригинальные рецепты

5 полезных и вкусных рецептов запеканки из кабачков в духовке Как приготовить вкусную диетическую запеканку из кабачков в духовке? Подробные пошаговые рецепты помогут приготовить классическое ...

Постный омлет из нутовой муки с начинками, Книга вегетарианца

Постный омлет из нутовой муки с начинками кешью 200 гр. (не обжареный) семечки подсолнуха 50 гр. (и/или тыквы) чили 1 шт. (свежий, или по вкусу) ...

Турецкий суп-пюре из чечевицы — пошаговый рецепт с фото

Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы» (Mercimek çorbası) дословно переводится как «суп из чечевицы». Это исключительно вкусное и питательное блюдо, которое многим придётся по вкусу, ...

Картофельные груши под снегом — рецепт с фото

Рецепт от: Mutan Картофельные груши – очень вкусное и простое блюдо, которое любят мои дети. Готовится просто и быстро, красиво выглядит на столе. 300 г ...

Брамбораки — рецепт с фото

Рецепт от: Juliya Под загадочным словом брамбораки скрываются всем известные картофельные драники, которые так называются по-чешски. Однако, это не простые драники, а с сюрпризом – ...

Свекольные котлеты рецепт с фото, как приготовить свекольные котлеты пошаговый рецепт

После того как я попробовала морковные биточки, мне на давала покоя мысль о том каковы же на вкус свекольные котлетки. И я решила попробовать. Мне ...

Оладьи из кабачков и картофеля, без яиц

Рецепт от: Juliya Эти оладьи готовятся из кабачков и картошки без добавления яиц. Они получаются не такие нежные как кабачковые, но очень вкусные. Мне они ...

Рецепты с ингредиентом полба — вегетарианские рецепты блюд с фото

Полба — это разновидность пшеницы, очень полезный злак. Она содержит почти все необходимые нашему организму вещества. Уверена, что . Чебуреки с кабачками, сочные и очень ...

Вегетарианские рыбные котлеты из сыра тофу и овсянки

Приветствую вас! Есть любители рыбных котлет, с сочным и питательным мясом, но, что делать тем, кто перешел в лагерь веганов. И сильно скучает за нежным ...

Очень вкусный фасолевый рулет — Очень вкусно

Казалось бы, что такого вкусного можно приготовить из обычной фасоли? Многие хозяйки ломают голову, как использовать фасоль, чтобы все ели. Так вот — из фасоли ...

Закуска из овощей с творогом, чесноком и маслинами — Холодные закуски от 1001 ЕДА

Очень простой рецепт закуски из жареных кабачков, помидоров и полезного творога. В дополнение к чесноку добавила в начинку из творога и немного соленой брынзы. Очень ...

Приготовим оладьи из топинамбура и тыквы

Приготовим оладьи из топинамбура и тыквы. Ингредиенты, состав, продукты. Кулинарный рецепт. Витаминное блюдо Приготовление оладьев из топинамбура и тыквы. Личный опыт кулинарии. Совет. Подробная пошаговая ...

Капустная запеканка в духовке: пошаговые рецепты с фото

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный в любом виде. Из сырой капусты отлично можно приготовить зимний ...

Суп из шпината со сливками

Рецепт от: Juliya Это очень быстрый в приготовлении и вкусный суп из шпината со сливками и овощами. Его можно готовить в любое время года, так ...

Начинки для роллов в домашних условиях: 8 рецептов, особенности приготовления

Японская кухня имеет немало преимуществ, считается одной из самых сбалансированных. В ней преобладают такие полезные продукты, как рыба, морепродукты, водоросли, имбирь, овощи. Основным источником углеводов ...

Рис, тушеный с овощами, страницы упрямого дилетанта

Города и страны, личный опыт, дом, новости. Мила, Чт Янв 2012 13:04 В журнале «Дело Вкуса» появилась большая статья, в которой приведены рецепты из книги ...

Овощной шашлык в кляре — пошаговый рецепт с фото на

Овощной шашлык в кляре — вкусное и оригинальное вегетарианское блюдо, которое вы можете без особого труда приготовить дома на кухне. Помидоры 2 Штуки Картошка 2 ...

Пастуший пирог («Shepherd’s pie»), La Cuisinette

Пастуший пирог ( «shepherd’s pie») – традиционное блюдо британской кухни, представляет собой насыщенную, вкусную, ароматную запеканку из мяса и картофельного пюре. Это блюдо нельзя назвать ...

Закуска павлиний хвост из баклажан в духовке — рецепт с фото

Лучше всего готовить закуску из баклажанов в разгар сезона, то есть осенью. Но и летом, и зимой можно найти крепенькие, вкусные овощи. Поэтому рецепт пригодится ...

Ленивая пахлава домашних условиях рецепт

В арсенале практически каждой восточной хозяйки существует собственный рецепт, по которому готовится домашняя пахлава. В настоящее время известно множество различных вариантов этой вкуснейшей сладости. Мы ...

Паштет из чечевицы с грибами, постный рецепт с фото

Паштет из чечевицы – это весьма оригинальная закуска, которая придется по вкусу всем любителям чечевички. Вообще, эта бобовая культура очень полезна, поэтому ее нужно как ...

Вегетарианские фрикадельки в соусе маринара — Рецепты ОК

содержит лук содержит чеснок подходит веганам Внимание, внимание, в традиционном рационе готовится очередная замена. Опять? Неужели какое-то из мясных блюд до сих пор не имеет ...

Рейтинг@Mail.ru