Главная » Эффективное похудение » Важность правильного питания

Важность правильного питания

Важность правильного питания

Питание является одним из важных условий существования человека. Оно — источник энергии, позволяющий ему активно трудиться, основа функциональной деятельности всех органов и систем организма, средство обмена веществ между живым организмом и окружающей средой.

На важность питания в жизни человека обратили внимание ещё древние греки. Уже Сократ, живший в V веке до нашей эры, мудро заметил: «Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть».

Интересно отметить: вопросы питания интересовали учёных во все времена. И многие из медиков правильно понимали основные принципы питания. Авиценна считал: «Для принятия пищи имеется определённый порядок, которого должен придерживаться каждый берегущий свое здоровье».

Основой средневековой диетики был индивидуальный подход к человеку. Учитывалось все — возраст, время года, физическая нагрузка и особенности организма. Подход был удивительно правильный, который лишь с некоторыми уточнениями можно использовать и в наше время.

Восточные врачи средневековья считали, что зимой, когда человек расходует больше энергии, нужно употреблять высококалорийную пищу или, говоря их языком,- «согревающую» пищу, к которой они относили мясо, различные блюда с жиром, орехи, мёд. Весною ими рекомендовалось переходить на зелень, крупы, овощи, фрукты. Кстати, именно тогда зародилась гречневая диета. Современная научная оценка такого питания в основном считается правильной. В данном случае речь идёт о жителях Средней Азии, где летом стоит жара, а потребление углеводов для своего усвоения в организме требует меньше воды, чем её необходимо для усвоения белков. А это в свою очередь отражается на регуляции водного обмена в организме. Кроме того, яблоки, дыни, арбузы утоляют жажду у человека.

Те далёкие рекомендации не утратили своей значимости и в наши дни. Следует также иметь в виду, что принятие после жирного плова нескольких ломтиков дыни или арбуза способствует усилению моторной и эвакуаторной функции желудочно-кишечного тракта.

Один из важных принципов врачей Востока был принцип умеренности принятия пищи. О необходимости умеренно употреблять пищу в районах Востока подтвердил и знаменитый французский просветитель Жан Жак Руссо, побывавший в некоторых странах Востока. Он писал: «Климат этих стран требует, чтобы жители были умеренны в еде, для того, чтобы быть здоровыми».

Сколько существует человечество, столько не сходит с повестки дня проблема питания. Сложность ее заключается в недоступности многих продуктов миллионам угнетённых людей, что ведёт к хроническому недоеданию и голоду. Ещё и в наше время, по данным ООН, две трети человечества постоянно либо недоедают, либо голодают. До сих пор ежегодно по этой причине в мире умирает от 35 до 40 миллионов человек, значительная часть из которых приходится на детей.

По данным ФАО — Международной продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН — среднесуточное потребление калорий в расчёте на одного человека исчисляется в среднем в мире 2590.

В России мы потребляем в среднем 3400 с лишним калорий. Больше того, в нашей стране давно уже поставлен вопрос о переходе к рациональному питанию, что означает потребление белков, жиров и углеводов в таком соотношении, которое соответствует физиологическим потребностям человека.

Естественно, что рациональное питание — это не какой-то определённый стандарт для всех людей без исключения. Рациональное питание должно и будет учитывать возрастную, профессиональную, половую и другие особенности человека.

Даже климатические условия (проживание на юге или на севере) влияют на особенности рационального питания людей. В среднем человеку необходимо потреблять белков от 0,7 до 1,0 г на килограмм веса. Особенно они необходимы в период интенсивного роста человека, но и во взрослом состоянии, в связи с постоянной тратой их, необходимо восполнение существующих потерь.

Что касается детей, то они тоже должны потреблять продукты лишь в пределах установленных нормативов. По данным НИИ педиатрии, дисгармоничное физическое воспитание в связи с избыточной массой тела установлено у 17% дошкольников и около 10% — у школьников. Особенно беспокоит то обстоятельство, что в последнее время продолжает распространяться тучность среди детей примерно на 1% в год. А это значит, что каждый год взрослое население пополняется людьми, которые потенциально становятся больными, для которых уже предопределено сокращение ожидаемой продолжительности жизни. Да и у самих детей ожирение ведёт к нарушениям функционального состояния органов пищеварения. В свою очередь эти отклонения могут вызвать заболевания печени, кишечника, нарушения обмена веществ. Частота указанных заболеваний у детей с ожирением в 2-2,5 раза выше, чем у нормально развивающихся.

Из-за неправильного питания беременных женщин и употребления ими большого количества жиров и углеводов в последнее время участилось рождение крупных детей, весом в 4 кг и более. В московских родильных домах процент рождения таких детей за последние годы возрос и достиг 12 -14%. А крупные дети, как известно, чаще подвержены различным заболеваниям, они обладают пониженной сопротивляемостью. Кроме того, у них ослаблена защитная система организма, из-за чего болезни протекают в более тяжёлой форме. Понижена у них также приспособительная система к различным явлениям окружающей среды.

Основной принцип питания заключается в том, чтобы потреблять такое количество продуктов, которое необходимо для компенсации израсходованной организмом энергии. Если человек будет потреблять продуктов больше, чем нужно для компенсации израсходованной энергии, особенно содержащих углеводы и животные жиры, то человек начнёт тучнеть, в различных частях организма будет откладываться жир.

Особенно опасно, когда потребляются легкоусвояемые углеводы. Если человек замечает, что начинает полнеть, ему надлежит в резкой степени ограничить потребление углеводов. Такая пища, как сахар, варенье, конфеты, торты, печенье, различные пирожки, пирожные, макароны и многие другие продукты, содержащие большое количество углеводов, в том числе хлеб и булки, должна быть исключена из потребления.

Одновременно необходимо ограничить и потребление животных жиров. Все, что содержит жир, необходимо довести до минимума. Даже крепкий бульон, насыщенный жиром, следует сократить в своем питании в таком случае.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Восстановление репродуктивной функции женщины: менструальный цикл, дисбаланс гормонов, нарушение функции яичников

Восстановление репродуктивной функции женщины: менструальный цикл, дисбаланс гормонов, нарушение функции яичников В этой статье мы рассмотрим схему восстановления репродуктивной функции женского организма. Продолжаем тему о ...

10 способов найти время для занятий спортом

Как найти время на занятие физкультурой даже для самых занятых людей. Подавляющее большинство людей отлично осознает всю пользу физической активности для здоровья. Но если сделать ...

Как убрать целлюлит за неделю

Главная Целлюлит Проблема целлюлита для современной женщины – это больше, чем просто неприятность. Несколько десятков лет назад на целлюлитные бугорки никто не обращал внимания, и ...

Возраст и вес (худеем после 40) — Статья автора сайта диетолога Михаила Гинзбурга — Доктор Слим

Наверное, это знакомо многим – с возрастом все больше усилий нам приходится тратить на поддержание веса, и часто, несмотря на все наши усилия, вес постепенно ...

Преображение» к лету начинается уже сейчас: в Лиде открылся новый фитнес-клуб «BodySlim»

«Преображение» к лету начинается уже сейчас: в Лиде открылся новый фитнес-клуб «BodySlim» На календаре впереди еще три недели зимы, но в душе… в душе-то уже ...

Антицеллюлитные обертывания в домашних условиях

Главная Целлюлит Процедура обертывания – очень эффективный способ лечения целлюлита. Обертывания могут быть как холодными, так и горячими . Каждая женщина подбирает себе подходящий способ ...

Как похудеть зимой, и чем опасна белковая диета

Если у вас есть проблемы с лишним весом, то готовьтесь к тому, что зимой их станет еще больше. По статистике 80% людей набирают ежегодно 1-3 ...

Как убрать бока? Все, что нужно знать

Друзья, мое почтение! Не знаю, заметили ли Вы, но на дворе уже вовсю хозяйничает весна, а это значит, пришла пора сменить бесформенную зимнюю одежду на ...

Как не набрать вес во время беременности

Всё под контролем, или как не набрать лишние килограммы во время беременности Беременная женщина, в среднем, набирает от 10 до 12 кг за весь период ...

Как нужно готовить еду, чтобы худеть

by yro · Published 05.01.2013 · Updated 30.08.2013 Какие существуют способы приготовления пищи для похудения? Как лучше всего готовить блюда для того, чтобы они приносили ...

Как похудела Ани Лорак — рост и вес звезды сейчас

Многие, сравнивая фото звезды несколько лет назад и сейчас, начали интересоваться, как похудела Ани Лорак. Звезды эстрады нередко становятся примером для подражания. Их красота, манеры ...

Варикоз: современные методы лечения

Широкое распространение варикозного заболевания породило много спекуляций на данной проблеме. Нам обещают безболезненное и быстрое избавление от варикоза раз и навсегда. В этой статье: современные ...

Как бороться с лишним весом у детей

1. В каком возрасте дети могут начать набирать лишний вес? На самом деле проблема ожире­ния, что называется, не имеет возраста – мы с нею рождаемся ...

Мотивация для похудения

Здравствуйте друзья! Сегодня я расскажу вам о мотивации для похудения, так как данная проблема очень актуальна для всех. Современное человечество в своем развитии столкнулось с ...

Скандинавская ходьба с палками — как правильно ходить, техника для начинающих, польза нордической ходьбы для здоровья

Скандинавская ходьба с палками: как правильно ходить и что она дает Скандинавская ходьба – это оригинальный и несложный метод оздоровления и фитнеса, которым сейчас увлекаются ...

Гарциния для похудения: отзывы, как принимать, результаты

Сегодня в фармакологии появляется все больше новых препаратов, действие которых направлено на эффективное сжигание лишних килограммов. Очень популярной новинкой в этой области является гарциния для ...

Красота как образ жизни» вернула Oriflame на Олимп бизнеса

«Красота как образ жизни» вернула Oriflame на Олимп бизнеса Завоевать лидирующие позиции на рынке мало. Гораздо важнее и сложнее удержаться на этом месте. Впрочем, даже ...

Методика диеты для похудения Галины Гроссман, меню на неделю

Путь к молодости и здоровью: методика эффективного похудения от Галины Гроссман Доктор биологических наук и врач-диетолог Галина Николаевна Гроссман посвятила несколько десятков лет разработке концепции ...

Боремся с целлюлитом: 3 проверенных метода — Фитнес — Леди

Целлюлит есть у 85% женщин. Вы тоже обнаружили у себя следы «апельсиновой корки»? Не стоит паниковать: мы знаем три эффективных и недорогих способа избавиться от ...

Как сохранить результаты диеты надолго — 10 секретов

10 секретов как сохранить результаты диеты надолго Сегодня нам предлагают тысячи и тысячи всевозможных диет, секретами которых является то потребление меньшего объема углеводов, то снижение ...

Экспресс диета на 3 дня – как легко и быстро сбросить вес и стать красивой

Лучшие предпраздничные экспресс-диеты на 3 дня – как стать королевой бала Ситуация, когда нужно срочно похудеть «к дате», знакома каждой из женщин. Ведь во время ...

Как закрепить вес после похудения

Дата публикации 12 мая 2016 . Опубликовано в Разное Сегодня многие люди обеспокоены своим здоровьем. Практически каждый человек пытается придерживаться здорового образа жизни. Удержание нормального ...

Комплекс упражнений на все группы мышц в домашних условиях 2018

Спорт дома — эффективная и простая тренировка для всех Комплекс упражнений на все группы мышц в домашних условиях для мужчин , равно и как для ...

Народные средства для похудения, худеем народными средствами

Народные средства для похудения, худеем народными средствами Сразу отметим, что традиционно на Руси у подавляющей части населения проблемы излишнего веса не было. Во-первых, проблема не ...

Рейтинг@Mail.ru