Главная » Эффективное похудение » Диетическая выпечка – чем можно полакомиться при похудении и коррекции фигуры

Диетическая выпечка – чем можно полакомиться при похудении и коррекции фигуры

Большинству из нас на время диеты и похудения очень сложно отказаться от сладких блюд и десертов, а это в результате зачастую приводит к срывам и нарушениям в распорядке питания. Однако есть специальные рецепты диетических сладостей, которые можно употреблять не только во время диеты, но и применять их для плавного похудения и коррекции веса. Диетическая выпечка очень полезна, вкусна и совсем несложно готовится.

Диетическая выпечка – чем можно полакомиться при похудении и коррекции фигуры

Подходить к вопросу питания во время похудения или специальных диет необходимо со всей ответственностью, потому что продукты не должны содержать в составе вредные вещества. Да и готовить выпечку необходимо из продуктов с небольшой калорийностью. А диетические рецепты сладостей не только просты в приготовлении, но и разрешены для употребления и во время любого похудения.

Готовить диетическую выпечку необходимо, соблюдая ряд простых правил.

  • Постараться по возможности не смешивать при приготовлении жиры и «простые» углеводы.
  • Отказаться от употребления сахарного песка или по возможности свести его употребление в рецепте к минимуму.
  • Для приготовления диетической выпечки совершенно не обязательно использовать обезжиренные молочные продукты, подойдут и обычные продукты со средней жирностью.
  • Самое главное в приготовлении – придерживаться рецепта, ну и, конечно же, употреблять вкусную выпечку в разумных пределах. Чтобы разнообразить ассортимент, можно использовать творог и йогурт, любые орехи, фрукты и ягоды, сухофрукты и специи.

Рецепты диетической выпечки – это сочетание необычных ингредиентов и несдобного теста. Например, сахар можно заменить фруктозой или медом, яйца в выпечку не добавлять, а использовать обезжиренный творог, а вместо пшеничной муки – взять рисовую или кукурузную, манку, гречневую муку. С таким набором продуктов без труда можно приготовить диетическое лакомство, которое понравится и остальным членам вашей семьи и не будет трудностей при похудении.

Если руководствоваться простыми диетическими рецептами и соблюдать баланс с помощью низкокалорийных ингредиентов и продуктов, то можно воплотить в реальность множество лакомств: от простого печенья до нежных и воздушных запеканок. Во многих рецептах основой считается не мука, а творог с дополнением фруктов или ягод. В некоторые рецепты выпечки вместо свежих фруктов можно добавить и овощи, например, для запеканки это могут быть морковь и тыква. И тогда диетическая выпечка при похудении не позволит вам поправиться.

Диетическая выпечка – чем можно полакомиться при похудении и коррекции фигуры

Для приготовления потребуется минимальный набор продуктов, которые есть в каждом доме. Ни сливочное масло, ни мука в него не входят, за счет чего лакомство получается очень низкокалорийным. А овсянка невероятно полезна для здоровья, ведь в ней много клетчатки и минеральных веществ.

  • 2 стакана овсяных хлопьев;
  • 3-4 ст. ложки жидкого меда;
  • 1 стакан молока;
  • 2 щепотки корицы;
  • горсть изюма;
  • щепотка корицы;
  • немного соли.

Первым делом необходимо разогреть духовой шкаф до температуры 190С. Противень застелить пекарской бумагой, чтобы она прилипла, достаточно ее смочить водой.

Растопить на водяной бане мед, добавить молоко и хорошо перемешать. Смешать хлопья с изюмом, добавить корицу и соли, добавить к ним медово-молочную массу. Тщательно все перемешать и оставить на 10 минут для набухания.

Столовой ложкой выложить подготовленное тесто на противень, придать аккуратную форму и запекать в духовке 15-18 минут до золотистого цвета.

Остудить выпечку, выложить на красивую посуду и можно звать всех членов семьи пить чай.

Диетическая выпечка – чем можно полакомиться при похудении и коррекции фигуры

Диетическая выпечка при похудении, рецепты которой вы видите здесь, может быть очень легкой в приготовлении. Например, пирожки из диетического теста, приготовленные в духовке, придутся по вкусу любителям выпечки. Начинка может быть любой – мясной или рыбной, овощной или фруктовой. В сегодняшнем рецепте используется капуста, поэтому лакомство получится сытным, но низкокалорийным.

  • Чайная ложка сухих дрожжей;
  • 200 г. обезжиренного творога;
  • Белокочанная капуста – 400 г;
  • 2 перепелиных яйца;
  • 100 г цельнозерновой муки;
  • 85 мл молока;
  • 3 веточки петрушки;
  • немного соли;
  • 50 мл. оливкового масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи, немного подождать, пока на поверхности не появится «шапочка», которая свидетельствует о том, что дрожжи начали “работать”.

В творог разбить яйца (их, кстати, можно и не добавлять), добавить разрыхлитель и муку, подсолить и влить молоко. Вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут.

Капусту промыть в проточной воде, тонко нашинковать и обжарить в небольшом количестве масла в сковороде на небольшом огне. Остудить, посолить и добавить мелко измельченную зелень петрушки.

Раскатать тесто, сформировать пирожки, защипнув хорошенько края и залепить края и выложить пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой.

Чтобы пирожки получились с румяной корочкой, рекомендуется их до запекания смазать горячим сладким чаем.

Выпекать 25 минут при температуре 200 С.

Поклонникам ароматной шарлотки понравится этот яблочный пирог с пониженной калорийностью. Вместо обычной муки можно использовать манку или овсяную муку, что придаст коржу особенный оттенок вкуса. К тому же добавление хлопьев сделает тесто воздушным и пышным.

  • 5-6 зеленых яблок;
  • Стакан 1,5% кефира;
  • Стакан манки;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • Немного ванилина;
  • 2 яичных белка;
  • Немного растительного масла;
  • Щепотка соли.

Приготовление пирога или небольших маффинов.

Диетическая выпечка – чем можно полакомиться при похудении и коррекции фигуры

Перед приготовлением необходимо залить крупу кефиром комнатной температуры.

Отдельно взбить белки до пышной пены, чтобы было легче это сделать, рекомендуется добавить немного соли.

К набухшей манке добавить сахарный песок и ванилин. Чтобы сделать вкус пирога ярче, желательно использовать коричневый сахар.

Ввести в тесто взбитые белки и перемешать.

На дно разъемной формы, присыпанной сахаром, выложить дольки очищенных и порезанных яблок, затем добавить тесто и разровнять его силиконовой лопаткой.

Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать не менее 40 минут, до появления румяно-золотистой корочки.

Диетические рецепты выпечки для похудения бывают не только полезными, но и очень вкусными. Этот вид муки очень легко получить в домашних условиях, достаточно лишь перемолоть в блендере хлопья. Такая мука получается легче в отличие от пшеничной и намного полезнее. А простые оладушки очень легко приготовить, к тому же они станут прекрасной альтернативой уже поднадоевшей каше на завтрак для всех членов семьи.

  • 5 ст. ложек овсяной крупы;
  • одно куриное яйцо (или только белок);
  • чайная ложка фруктозы или меда;
  • щепотка ванили или корицы;
  • немного разрыхлителя и соли;
  • 50 мл растительного масла;
  • 2 стакана молока.

В блендере хорошенько измельчить хлопья, чтобы с виду они напоминали муку.

В молоко разбить яйцо, добавить все сухие ингредиенты кроме муки и хорошо перемешать. Постепенно ввести муку и замесить тесто для приготовления обычных блинов.

Сковородку смазать маслом, а оставшееся масло добавить в тесто и еще раз перемешать. Выпекать блинчики обычным способом, подавать можно с медом, творогом или сметаной.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Похудеть без насилия над собой

Похудеть без насилия над собой – миф или реальность? Моё превращение в Крошку. Я затеяла рисковое дело, но, считаю, что об этом хватит молчать. Поборола ...

Как убрать живот за 2 недели

Насмотревшись на пляже на стройных девушек, я решила убрать свой живот, возвратить себе свою былую стройность, с этой целью нашла методику, которая позволяет убрать живот ...

Фитнес во время беременности: на ранних сроках, во 2 и 3 триместрах

Совсем недавно любой будущей маме прописывали чуть ли не полный покой до самых родов. Сегодня же только приветствуются занятия фитнесом во время беременности. Благодаря исследованиям ...

Психология похудения

На тему похудения написано масса книг, статей, в которых описываются всевозможные диеты, курсы. Казалось бы, только выбирай ту диету, которая тебе больше нравится, или, якобы ...

Секреты успешного похудения – Женское здоровье

Можно ли быстро похудеть? Что делать, если вес перестал снижаться? Как стать стройной без диет и спорта? На вопросы читательниц отвечает доктор медицинских наук, профессор ...

Как похудеть и не испортить здоровье: 15 простых советов по питанию, Мода и Красота, Time Out

Как похудеть и не испортить здоровье: 15 простых советов по питанию Скоро лето, а значит, и пляжный сезон. Самое время начать себя к нему готовить ...

Жиросжигающий суп: рецепты, диета, отзывы

Среди достаточно распространенных методов похудения можно выделить диету на основе жиросжигающего супа, который рекомендован для ежедневного употребления в таком количестве, которого требует организм. Преимущество подобного ...

Как совместить домашние дела с фитнесом, Леди Совершенство

Жизнь современной женщины диктует свои правила: приходится успевать все. Или почти все. Мы весь день проводим на работе, а, придя домой, занимаемся повседневными домашними обязанностями. ...

Как быстро похудеть к свадьбе

Будь стройной невестой! Как можно быстро похудеть к свадьбе Свадьба — особый день в жизни каждой девушки. Ведь уже с детского возраста мы с восхищением ...

16 мифов и фактов о средствах макияжа

Тональный крем забивает поры, из-за туши выцветают ресницы, а помада сушит губы. Этими мифами запугивают не только маленьких девочек, которые тянут руки к маминой косметичке, ...

Какой образ жизни нужно вести при гепатите? Библиотека – Доктор Комаровский

Какой образ жизни нужно вести при гепатите? «Женское здоровье», №12, декабрь 2003 г. На вопросы читателей отвечает кандидат медицинских наук, доцент Московской медицинской академии им. ...

Джиллиан Майклс: Сбрось лишний вес, ускорь метаболизм

Интенсивная тренировка Джиллиан Майклс: Сбрось лишний вес, ускорь метаболизм «Сбрось лишний вес, ускорь свой метаболизм (Banish Fat, Boost Metabolism)» считается одной из самых тяжелых программ ...

Самые эффективные способы похудения

Если вы оказались на данной странице, то наверняка из-за того, что недавно обнаружили у себя парочку лишних килограммов. Может и не парочку, и не недавно, ...

Голодная диета, польза и вред для организма

Голодная диета: быстрое похудение в короткие сроки. Четыре эффективных варианта меню голодной диеты Голодная диета – это одна из самых жестких систем питания для похудения, ...

Как найти свой стиль и создать привлекательный образ: что определяет выбор стиля, основные стилевые направления, выбираем подходящий стиль

Как найти свой стиль и создать привлекательный образ? Модная одежда не всегда выглядит красиво и достойно. При ее выборе в первую очередь нужно учитывать особенности ...

Применяя прогормоны для увеличения конверсии в тестостерон, нужен эффект жжения в мышцах

Все мы, по сути, стремимся к одному и тому же, к лучшей мышечной накачке. И здесь у каждого свои способы и методики. Чистые атлеты предпочитают ...

Виды диет для похудения – обзор популярных диет

Диеты – виды, особенности, их преимущества и недостатки Популярность диет с каждым годом лишь набирает обороты. Диетологи во всем мире ищут чудо вариант, который поможет ...

Идеально для похудения – бег от лишних килограммов

Бег для похудения: как бегать, чтобы сбросить лишний вес? Красивая фигура может не обладать стандартными параметрами, но радует взор гармоничными формами. Склонны к полноте? Эпизодически ...

Поздний ужин – что съесть, чтобы похудеть

Оксана Ткаленко • 23.08.2015 Каждый, кто когда-либо задумывался о своем весе, знает, что есть после 18-00 очень вредно для фигуры. Это правило присутствует практически в ...

Как стать худой как модель за неделю или месяц?

Возможно ли стать стройной как модель за неделю или месяц? Миллионы женщин во всем мире ежедневно задаются вопросом: возможно ли стать худой как модель за ...

Продукты для здоровья волос и ногтей: 12 важных ингредиентов

Продукты для здоровья волос и ногтей: 12 важных ингредиентов Чтобы выглядеть хорошо, нужно не только заботиться о своей внешности, но и укреплять организм изнутри. Определенные ...

Бег для похудения зимой и летом

Бег является одним из самых действенных способов, укрепляющих здоровье. Поэтому не удивительно, что похудеть с помощью бега просто, да и целлюлит разгладится. Организм не чувствует ...

Геркулесовая диета для похудения: строгая овсяная диета, меню, отзывы

Геркулесовая каша одна из немногих низкокалорийных каш, способствующих похудению. Кроме этого в каше содержится целый ряд полезных витаминов и минералов: А, Е, С, В, РР, ...

Клиника НИ института питания

Здоровье представляет безусловную ценность для каждого человека, однако постоянные стрессы, неправильное питание, недостаток сна, неблагоприятная экологическая обстановка снижают качество жизни и способствуют росту числа заболеваний ...

Рейтинг@Mail.ru