Главная » Диеты » Диета при инсульте

Диета при инсульте

Диета при инсульте

Как известно, питание играет исключительно важную роль в жизни каждого человека, т. к. напрямую влияет на здоровье и то, как и сколько лет он проживет. После перенесенного инсульта диета приобретает еще более важное значение, поэтому врачи настоятельно рекомендуют придерживаться определенных принципов питания.

Наиболее распространенная причина ишемического инсульта сегодня – это закупорка просвета мозговой артерии непосредственно атеросклеротической бляшкой или тромбом, который на ней образовался. Чтобы свести до минимума вероятность возникновения повторного инсульта, необходимо употреблять те продукты, которые «чистят» сосуды, и исключить все, что способствует росту этих бляшек.

Как известно, холестерин содержится в большей или меньшей степени во всех продуктах животного происхождения и отсутствует в растительных. По этой причине диета при инсульте большей частью должна быть вегетарианской, включая небольшое количество обезжиренных молочных и кисломолочных продуктов. Из мяса предпочтительнее нежирная говядина, куриная грудка. Из рыбы желательно ограничить жирные сорта. Твердые животные жиры лучше полностью исключить. Также необходимо следить за тем, чтобы ежедневно употреблялось не менее 300 г овощей (картофель в это количество не входит) и 200 г фруктов.

Мясо и рыбу полезнее всего употреблять совместно с хорошей порцией салата, т. к. в этом случае растительная клетчатка будет препятствовать всасыванию холестерина. Считается, что продукты животного происхождения необходимо употреблять в соотношении с растительными 1:4 или 1:5. Такой рацион питания сведет к минимуму поступление холестерина извне.

В большинстве случаев перенесенный инсульт приводит к тому, что человек начинает намного меньше двигаться. Это происходит тогда, когда наступает полная, частичная парализация или возникает ощущение слабости в нижних конечностях. Если привычки питания останутся прежними и калорийности рациона не уменьшится, то очень скоро придется бороться с избыточным весом, который уже сам по себе при инсульте является проблемой.

Основной поставщик лишних калорий – это выпечка, жиры и сладости. После инсульта такие блюда можно позволять себе только на Новый год и день рожденья, да и то в минимальном количестве. Замените белый хлеб отрубным, любимые блинчики и жареные пирожки маленьким бутербродом с постной начинкой, а конфеты – натуральными свежими и сухими фруктами.

С целью контроля веса лучше взвешиваться раз в неделю или в месяц, и если масса тела начала увеличиваться – срочно пересмотрите рацион питания: помните о том, что всегда легче бороться с 1 кг лишнего веса, чем с дюжиной.

Время от времени устраивайте себе разгрузочные дни: творожные, кефирные, яблочные, огуречные, арбузные и даже мясные (например, употребляя только отварную куриную грудку).

Повышенное давление является главной прямой или косвенной причиной подавляющего количества геморрагических и ишемических инсультов, поэтому удержание артериального давления на относительно низком уровне является одной из первостепенных задач, стоящих после инсульта.

После инсульта повышают давление:

  • Кофе, чай, алкоголь.
  • Тоники, стимуляторы (например, женьшень, эхинацея).
  • Избыток соли в любом виде: соленья, маринады, копчености, твердые сыры, таранка и т. п.
  • Избыточный вес.
  • Никотин.

Недостаточное употребление жидкости приводит к тому, что почки постепенно теряют свою способность противостоять инфекции и в конечном итоге заболевают. А длительно протекающее заболевание почек само по себе может повышать уровень артериального давления, что крайне нежелательно после инсульта.

Необходимо найти золотую середину: с одной стороны нельзя очень наводнять организм, но с другой стороны жидкости должно поступать достаточно. Считается, что почки работают хорошо, если моча светлая и практически не имеет запаха.

Лучший напиток для ежедневного употребления после инсульта – это чистая, обыкновенная вода, т. к. именно она эффективнее всего очищает почки (вода должна составлять не менее 2/3 от общего объема выпитой в течение суток жидкости).

Некоторые продукты и напитки при регулярном употреблении оказывают настолько благотворное действие на организм, что их вполне можно отнести к лекарствам, которые необходимо употреблять как можно чаще.

  1. Снижают, выводят холестерин, «чистят» сосуды, делают их эластичными: чеснок, семя льна, небольшое количество оливкового масла, клетчатка (например, отруби, пшеничные зародыши, овощи и фрукты), ежедневное употребление виноградного сока (100 мл) или вытяжки из виноградных косточек.
  2. Способствуют снижению давления и успокаивают нервную систему: чай из валерианы, боярышника, мочегонных трав, свекольный сок и блюда из свеклы, черноплодная рябина.
  3. Полезны для головного мозга: гинкго билоба.
  4. Разжижают кровь: чеснок, семя льна, вишня.
  5. В некоторых случаях после перенесенного инсульта нарушается способность жевать и проглатывать пищу. В этой ситуации лучший выбор – смеси для энтерального питания, которые вводятся с помощью зонда или через специальную фистулу: например, Нутризон, Нитридринк, Берламин и т. п.

    Если глотательный рефлекс сохранился хотя бы частично (больной поперхивается твердой пищей, но проглатывает жидкую), то можно давать соки, мягкие фруктовые и овощные пюре, жидкие и измельченные в блендере каши.

    Немного о том, как лучше всего принимать пищу больным, перенесшим инсульт

    Каковы бы ни были последствия, сам по себе инсульт – это уже серьезный шок для человека, заставляющий в одночасье пересмотреть всю свою жизнь и принять сложные, порой очень болезненные решения.

    После инсульта практически нет времени для долгих раздумий и подготовки, поэтому рацион может поменяться быстро и кардинально. Многие пациенты, привыкшие к жирной, сладкой и соленой пище, получают стресс уже от того, что вынуждены питаться тем, что для них совершенно безвкусно, хоть и полезно.

    Хорошая новость заключается в том, что вкусовые рецепторы постепенно привыкают к новым ощущениям, и спустя несколько месяцев, пища начинает вновь приобретать вкус. Некоторые специалисты советуют не более 1 раза в неделю делать небольшое послабление, подавая некоторые из блюд, любимых прежде, но в очень небольшом количестве (после соответствующей консультации врача, если при этом позволяет состояние здоровья пациента): например, 1–2 конфеты или 1 бутерброд с маленьким ломтиком жареной курочки.

    И помните: хорошее настроение, ощущение своей нужности и полезности, благодарный, оптимистичный дух во время приема пищи – это одно из замечательных средств профилактики повторного инсульта!

    Для того чтобы подобрать оптимальную диету после инсульта, рекомендуется обратиться к неврологу. Разумеется, все его назначения следует согласовать с неврологом, постоянно наблюдающим пациента.

    Комментарий “Диета при инсульте”

    Очень полезные советы. Спасибо Вам.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Французская диета Мадлен Жеста

Французская диета Мадлен Жеста для очищения организма и сброса веса от 3 кг до 5 кг за 10 дней Мадлен Жеста известный во Франции врач ...

Мария Кожевникова: рост и вес, фото, диета, как похудела, секреты стройности и красоты

Мария Кожевникова – российская актриса театра и кино, общественный деятель и депутат Госдумы. В 2015 году она родила второго сына Максима и решила заняться своей ...

Рецепт гречневой диеты: самое важное о похудении на гречке

Рецепт гречневой диеты: ключевые моменты похудения на гречке Самый популярный вариант гречневой диеты — это монодиета: как можно дольше люди стараются продержаться в весьма сложных ...

Как похудела Лариса Гузеева – советы, рецепты, питание и фитнес

Многие из нас ежедневно смотрят популярное телешоу « Давай поженимся» , ведущей которого является звезда советского киноэкрана и просто очаровательная женщина – Лариса Гузеева. Самые ...

Очищение крови дома, Очищение организма Здоровье человека

Очищение крови – полезная процедура. В теле взрослого человека присутствует 5,5 л крови и значительная ее часть содержится в «кровяных депо». Кровь выполняет огромную роль ...

Яичная диета профессора Усама Хамдий

Устали от бесполезной борьбы с лишним весом и уже не надеетесь иметь стройную привлекательную фигуру? Не стоит опускать руки, ведь есть отличный выход! Сбросить килограммы, ...

Диета по группе крови 1 положительная и отрицательная

Диета по 1 группе крови — положительная и отрицательная Выбор правильной диеты – дело непростое. Здесь главное помнить, что конечная ее цель – работоспособность, оптимальное ...

Диета Юлии Бордовских: меню, рецепты, секреты стройности и красоты

Юлия Бордовских – российская теле- и радиоведущая, актриса, а также КМС по баскетболу. В детстве она была полненькой, поэтому родители решили отдать ее в секцию ...

Диета на три дня эффективная

Картофель диета на 3 дня (творог, творог , телятина, картофель, яблоки) Телятина отличная трехдневная диета, яблоки позволит вам быстро существует себя в отличную форму. Кефир ...

Диета Джулии Робертс — похудение на модной диете

Джулия Робертс многим известна как актриса, которая относится к самым высокооплачиваемым. В какой-то степени ее популярность объясняется очаровательной улыбкой и супер-стройной фигурой. Многие женщины и ...

Адыгейский сыр во время диеты, купить финский сыр ольтермани валио 17 процентов

Адыгейский сыр во время диеты, купить финский сыр ольтермани валио 17 процентов. YPE html PUBLIC «-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN» «http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd»> Адыгейский сыр низкокалорийный? Он подходит ...

Как похудела Наталья Подольская

Наталья Подольская, которая не так давно стала мамой, за три месяца сбросила 11 килограмм, которые набрала во время беременности. Как это удалось певице, читай в ...

Диета Яны Рудковской: как похудела Яна Рудковская после родов, фото до и после, рост, вес, секреты похудения

Яна Рудковская – известная российская телеведущая и музыкальный продюсер, а также жена именитого фигуриста Евгения Плющенко. Во время третьей беременности она набрала непривычно много лишнего ...

Разгрузочный день для беременных для похудения, варианты, отзывы и результаты

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Диетологи не рекомендуют будущим мамочкам переедать. ...

Яично-медовая диета (меню на 3 дня, отзывы)

Яично-медовая диета на 3 дня вызывает неоднозначные мнения. С одной стороны, эта методика похудения действительно позволяет быстро подкорректировать фигуру, а с другой – может вызвать ...

Диета на 5 дней для похудения, эффективные меню, отзывы

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Проблема избавления от лишнего веса требует ...

Яблочная диета

Сегодня в мире существует просто головокружительное количество всевозможных диет, однако, яблочная диета по-прежнему самая распространенная. А почему бы и нет. Ведь буквально за неделю без ...

Строгая 15-дневная диета Ирины Понаровской: меню, правила, отзывы

Ирина Понаровская отличается невероятно изящным телосложением и всегда просто восхитительно выглядит. В связи с этим, само собой, у многих девушек возник вопрос о том, как ...

Диета Софи Лорен

В чем же секрет ее не меркнущей с годами красоты? Уже догадались? Правильно! В диете! Ее основа — жесткий контроль калорий и размера порций, съеденных ...

Рисовая диета для похудения и овощная диета

Весной прекрасно начинать избавлять организм от шлаков и лишних килограммов с помощью риса. Рисовая диета для похудения даст вам возможность избавиться от 3 килограммов за ...

Можно ли есть мороженое при похудении на диете, Моя фигура

Те, кто стремится сбросить лишние килограммы, нередко задают вопрос «Можно ли есть мороженое при похудении на диете?». Ответ на него есть! Существует диета на мороженом. ...

Секреты стройности Тины Канделаки

Woman.ru: Тина, что нужно есть, чтобы быть стройной? Тина Канделаки: Наверное, нужно подойти к вопросу с другой стороны – что не нужно есть, чтобы быть ...

Диета Харли Пастернака 5 факторов: меню для похудения, рецепты и отзывы

Диета Харли Пастернака «5 факторов» — сжигаем жир и сохраняем мышцы Харли Пастернак – профессиональный фитнес-тренер, к которому обращаются за консультациями такие звезды, как Ким ...

Винная диета с сыром

Большинство диетологов не советует употреблять во время диеты вино и сыр. И это не удивительно, ведь вино возбуждает аппетит, а сыр, как правило, очень жирный ...