Главная » Диеты » Что можно есть при подагре

Что можно есть при подагре

Что можно есть при подагре

Подагра – хроническое рецидивирующее заболевание, связанное с нарушением пуринового обмена. Оно сопровождается накоплением в организме солей мочевой кислоты – уратов. Эти соли откладываются, прежде всего, в почках и суставах, вызывая нарушения их функций.

При этом заболевании в крови содержится увеличенное количество солей мочевой кислоты, в сравнении со здоровым человеком, которое может себя никак не проявлять, если человек старается избегать погрешностей в диете. Конечно же, соблюдением одной только диеты с заболеванием не удастся справиться. Но диета значительно снизит риски обострения подагры.

Поэтому, так важно помнить, что можно есть при подагре, а от приема какой пищи стоит отказаться.

Во–первых, необходимо уменьшить потребление белка до 1 г в сутки на 1 кг массы тела. Он способствует образованию мочевой кислоты в организме человека. Также необходимо ограничить потребление поваренной соли – до 5 – 6 г в сутки. Рекомендуемое потребление воды более 2,5 л в сутки, если нет сопутствующих заболеваний сердца и почек. Ни в коем случае нельзя переедать! Для употребления лучше использовать пищу в отварном виде.

Полностью исключаются: мясо молодых животных (телятина, цыплята), субпродукты — побочные продукты переработки туши животного (печень, почки, сердце, диафрагма, язык, мозги, легкие, трахея, голова, уши, губы, свиные ноги), рыба (сельдь, щука, сардина, шпроты), икра, кофе, чай, какао, шоколад, бобовые (горох, бобы, фасоль, чечевица, арахис), грибы; продукты, содержащие большое количество щавелевой кислоты (щавель, шпинат, салат, баклажан, ревень и редис), любые колбасные и копченые изделия, соленые закуски, консервы, сало, мясной бульон и супы, алкогольные напитки, особенно пиво и вино; цветная и брюссельская капуста, инжир, клюква, брусника, дрожжи, соленые сыры. Эти продукты содержат большое количество пуринов в своем составе.

Ограничивается потребление следующих продуктов: комбижир, свиной, говяжий и бараний жиры углеводистые продукты – варенье, печенье, сиропы, конфеты, мед; соленые и маринованные овощи, сдобные изделия.

Можно употреблять в пищу: молоко, кисломолочные продукты и молочный суп в неограниченных количествах, так как они способствуют выведению солей мочевой кислоты из организма; куриные и перепелиные яйца, грецкие орехи, мучные изделия, различные виды круп, белый хлеб, овощи – кабачки, картофель, огурцы, морковь, белокочанная капуста в свежем и квашеном виде, помидоры, тыква; фрукты – яблоко, абрикос, персик, сливы, груши, апельсин; ягоды – вишня, черешня, арбузы, черника; отварное мясо куры, кролика, индейки, отварную рыбу, нежирный творог и нежирные виды сыра, растительное масло (лучше льняное); все виды орехов, за исключением арахиса; компоты, овощные и фруктовые соки, кисель, овощные супы, кабачковую и баклажанную икру, пряности – укроп, зелень петрушки, лавровый лист, корицу, ванилин, лимонную кислоту.

Рекомендуются: щелочные минеральные воды – «Боржоми», «Ессентуки № 17», «Семигорская», «Лужанская», «Дилижан» и другие.

Из всех продуктов, которые можно употреблять в пищу больному подагрой, наиболее полезными являются:

  • Картофель. Содержит высокое количество калия и низкое натрия, благодаря чему обладает мочегонным действием. Является одним из наиболее популярных диетических продуктов при подагре.
  • Кабачки. Способствуют выведению из организма лишней воды, соли и мочевой кислоты.
  • Огурцы. Содержат высокое количество калия и выводы, что способствует усиленному выведению солей мочевой кислоты из организма.
  • Тыква. Улучшает все виды обменных процессов, препятствует образованию уратных камней в почках.
  • Помидоры. Кладезь необходимых витаминов, минеральных веществ, необходимых больному подагрой.

При обострении заболеванию назначают лекарственные препараты и постельный режим. Из рациона полностью исключают мясные и рыбные продукты. Основу питания составляет жидкая и полужидкая пища: жидкие каши; супы, приготовленные на овощном бульоне с добавление крупы; молочные и кисломолочные продукты, кисель, компоты, овощные и фруктовые соки.

В лечении ярко выраженного обострения главная роль отводится проведению разгрузочного дня, в этот день пища не употребляется. Принимать можно только щелочную минеральную воду, компоты, кисели, соки овощей и фруктов, лимонный сок, разведенный водой. На следующий день назначают обычную противоподагрическую диету с высоким содержанием витаминов и минеральных веществ. Также следует помнить, что при варке мяса и рыба часть содержащихся в этих продуктах пуриновых оснований переходит в бульон, поэтому не рекомендуется принимать такие бульоны, как при обострении, так и при ремиссии заболевания.

Для составления рациона при подагре следует обратиться к диетологу. Также поможет в этом вопросе врач-ревматолог, наблюдающий пациента.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Французская диета Мадлен Жеста

Французская диета Мадлен Жеста для очищения организма и сброса веса от 3 кг до 5 кг за 10 дней Мадлен Жеста известный во Франции врач ...

Мария Кожевникова: рост и вес, фото, диета, как похудела, секреты стройности и красоты

Мария Кожевникова – российская актриса театра и кино, общественный деятель и депутат Госдумы. В 2015 году она родила второго сына Максима и решила заняться своей ...

Рецепт гречневой диеты: самое важное о похудении на гречке

Рецепт гречневой диеты: ключевые моменты похудения на гречке Самый популярный вариант гречневой диеты — это монодиета: как можно дольше люди стараются продержаться в весьма сложных ...

Как похудела Лариса Гузеева – советы, рецепты, питание и фитнес

Многие из нас ежедневно смотрят популярное телешоу « Давай поженимся» , ведущей которого является звезда советского киноэкрана и просто очаровательная женщина – Лариса Гузеева. Самые ...

Очищение крови дома, Очищение организма Здоровье человека

Очищение крови – полезная процедура. В теле взрослого человека присутствует 5,5 л крови и значительная ее часть содержится в «кровяных депо». Кровь выполняет огромную роль ...

Яичная диета профессора Усама Хамдий

Устали от бесполезной борьбы с лишним весом и уже не надеетесь иметь стройную привлекательную фигуру? Не стоит опускать руки, ведь есть отличный выход! Сбросить килограммы, ...

Диета по группе крови 1 положительная и отрицательная

Диета по 1 группе крови — положительная и отрицательная Выбор правильной диеты – дело непростое. Здесь главное помнить, что конечная ее цель – работоспособность, оптимальное ...

Диета Юлии Бордовских: меню, рецепты, секреты стройности и красоты

Юлия Бордовских – российская теле- и радиоведущая, актриса, а также КМС по баскетболу. В детстве она была полненькой, поэтому родители решили отдать ее в секцию ...

Диета на три дня эффективная

Картофель диета на 3 дня (творог, творог , телятина, картофель, яблоки) Телятина отличная трехдневная диета, яблоки позволит вам быстро существует себя в отличную форму. Кефир ...

Диета Джулии Робертс — похудение на модной диете

Джулия Робертс многим известна как актриса, которая относится к самым высокооплачиваемым. В какой-то степени ее популярность объясняется очаровательной улыбкой и супер-стройной фигурой. Многие женщины и ...

Адыгейский сыр во время диеты, купить финский сыр ольтермани валио 17 процентов

Адыгейский сыр во время диеты, купить финский сыр ольтермани валио 17 процентов. YPE html PUBLIC «-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN» «http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd»> Адыгейский сыр низкокалорийный? Он подходит ...

Как похудела Наталья Подольская

Наталья Подольская, которая не так давно стала мамой, за три месяца сбросила 11 килограмм, которые набрала во время беременности. Как это удалось певице, читай в ...

Диета Яны Рудковской: как похудела Яна Рудковская после родов, фото до и после, рост, вес, секреты похудения

Яна Рудковская – известная российская телеведущая и музыкальный продюсер, а также жена именитого фигуриста Евгения Плющенко. Во время третьей беременности она набрала непривычно много лишнего ...

Разгрузочный день для беременных для похудения, варианты, отзывы и результаты

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Диетологи не рекомендуют будущим мамочкам переедать. ...

Яично-медовая диета (меню на 3 дня, отзывы)

Яично-медовая диета на 3 дня вызывает неоднозначные мнения. С одной стороны, эта методика похудения действительно позволяет быстро подкорректировать фигуру, а с другой – может вызвать ...

Диета на 5 дней для похудения, эффективные меню, отзывы

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Проблема избавления от лишнего веса требует ...

Яблочная диета

Сегодня в мире существует просто головокружительное количество всевозможных диет, однако, яблочная диета по-прежнему самая распространенная. А почему бы и нет. Ведь буквально за неделю без ...

Строгая 15-дневная диета Ирины Понаровской: меню, правила, отзывы

Ирина Понаровская отличается невероятно изящным телосложением и всегда просто восхитительно выглядит. В связи с этим, само собой, у многих девушек возник вопрос о том, как ...

Диета Софи Лорен

В чем же секрет ее не меркнущей с годами красоты? Уже догадались? Правильно! В диете! Ее основа — жесткий контроль калорий и размера порций, съеденных ...

Рисовая диета для похудения и овощная диета

Весной прекрасно начинать избавлять организм от шлаков и лишних килограммов с помощью риса. Рисовая диета для похудения даст вам возможность избавиться от 3 килограммов за ...

Можно ли есть мороженое при похудении на диете, Моя фигура

Те, кто стремится сбросить лишние килограммы, нередко задают вопрос «Можно ли есть мороженое при похудении на диете?». Ответ на него есть! Существует диета на мороженом. ...

Секреты стройности Тины Канделаки

Woman.ru: Тина, что нужно есть, чтобы быть стройной? Тина Канделаки: Наверное, нужно подойти к вопросу с другой стороны – что не нужно есть, чтобы быть ...

Диета Харли Пастернака 5 факторов: меню для похудения, рецепты и отзывы

Диета Харли Пастернака «5 факторов» — сжигаем жир и сохраняем мышцы Харли Пастернак – профессиональный фитнес-тренер, к которому обращаются за консультациями такие звезды, как Ким ...

Винная диета с сыром

Большинство диетологов не советует употреблять во время диеты вино и сыр. И это не удивительно, ведь вино возбуждает аппетит, а сыр, как правило, очень жирный ...