Главная » Диетическое питание » Как приготовить кабачки в духовке: 4 рецепта

Как приготовить кабачки в духовке: 4 рецепта

Кабачки, особенно молодые, хорошо усваиваются организмом и обладают высокой пищевой ценностью. Блюда из кабачков рекомендованы в том числе и для диетического питания, а также могут включаться в рацион детей. Приготовление в духовке позволяет сохранить максимум ценных веществ кабачков. О том, как приготовить кабачки в духовке вкусно и просто, мы тебе и расскажем.

Как приготовить кабачки в духовке: 4 рецепта

  • 1 кабачок среднего размера.
  • 50 г зеленого горошка. Лучше всего свежий или замороженный, можно взять и консервированный.
  • 1 пучок зеленого лука.
  • 100 плавленного сыра.
  • 60 г сметаны.
  • 40 мл растительного масла.
  • 1 яйцо.
  • 70 г порея.
  • Соль.
  • Перец.
  1. Овощ натри на крупной терке. Лишнюю жидкость слей.
  2. Сыр измельчи на такой же терке, как и кабачок.
  3. Смешай кабачки, сыр, яйцо, сметану посоли и поперчи. Все перемешай. Масса должна быть примерно как густая сметана. Если масса из кабачков получилась слишком жидкой, можно ее загустить — добавить в нее немного муки – примерно 2-3 ст.л. Больше не стоит, иначе будет ощущаться привкус муки.
  4. Далее готовим лук. Оба вида лука нарежь тонкими кольцами. Обжарь на масле 2-3 минуты.
  5. Форму для запекания смажь маслом и выложи в нее обжаренный лук.
  6. Залей лук массой из кабачков. Сверху посыпь горошком.
  7. Запекай 30-40 минут. Нагрев в духовке выставь на 190 градусов.

Как приготовить кабачки в духовке: 4 рецепта

  • 1 средний кабачок.
  • 150 г муки.
  • 2 ст.л. манной крупы.
  • 1 яйцо.
  • 70 твердого сыра.
  • 4 ст.л. сметаны.
  • 150 г муки.
  • 2 ст.л. манной крупы.
  • 50 г натурального коровьего масла.
  • 1 ч.л. разрыхлителя.
  • Соль.
  • Перец.
  1. Сначала натри кабачки на крупной терке.
  2. Аналогичным образом измельчи и сыр.
  3. Смешай овощи, сыр (немного оставь), яйцо, сметану, размягченное масло, манную крупу. Все перемешай.
  4. Муку просей с разрыхлителем. Добавь в массу из кабачков и перемешай.
  5. Формочки смажь маслом (силиконовые смазывать не нужно) и выложи в них массу из кабачков. Сверху посыпь оставшимся сыром.
  6. Готовим 30 минут. Выставь нагрев в духовке на 180 градусов.

Как приготовить кабачки в духовке: 4 рецепта

  • 3 кабачка среднего размера.
  • 2 веточки свежего базилика.
  • 0,5 пучка петрушки.
  • 30 мл оливкового масла.
  • 1 яйцо.
  • 1 зеленый лук.
  • 200 г брынзы.
  1. Кабачки вымой и сними с них кожуру. Нарежь их поперек на «бочонки» высотой 5-6 см.
  2. Опусти кабачки в кипящую подсоленную воду и провари 3 минуты. Для старых овощей потребуется 4-5 минут.
  3. Вынь из кабачков середину, оставив дно толщиной около 1-1,5 см. Вынутую мякоть мелко поруби.
  4. Натри брынзу на крупной терке.
  5. Зеленый лук, базилик и петрушку мелко поруби.
  6. Теперь смешай мякоть из овощей, зелень, яйцо, брынзу. Посоли и поперчи по вкусу.
  7. Полученной смесью нафаршируй кабачки.
  8. Выложи их в смазанную маслом форму и сверху тоже сбрызни маслом.
  9. Готовим 30 минут, в результате верхушка кабачков должна красиво зарумяниться. Нагрев в духовке выставь на 180 градусов.

Как приготовить кабачки в духовке: 4 рецепта

  • 2 кабачки средние.
  • 5 помидоров.
  • 50 г твердого сыра.
  • 150 г сметаны.
  • 2 яйца.
  • 2 ст.л. растительного масла.
  • Приправы (любые по вкусу, можно и без них).
  • Соль.
  • Перец.
  1. Кабачки вымой и нарежь кружочками толщиной примерно в 1 см. Из старых овощей предварительно сними кожуру.
  2. Посыпь их солью, перцем, овощами и перемешай. Пусть каждый кусочек покроется специями равномерно. Дай постоять, пока готовятся другие продукты.
  3. Помидоры нарежь кружочками в 0,5 см толщины.
  4. Теперь форму для запекания смажь маслом. Выложи поочередно кружочки овощей.
  5. Сверху смажь овощи сметаной.
  6. Теперь приготовь заливку. Смешай яйца с 2 ст.л. воды. Можно размешать их с несколькими ложками сметаны. Взбей смесь, пока на ее поверхности не появятся пузырьки.
  7. Залей яйцами овощи.
  8. Запекай 30 минут. Нагрев выставь на 180 градусов.
  9. Посыпь кабачки тертым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут. Когда сыр расплавится, доставай блюдо и подавай к столу.

Из кабачков можно готовить в духовке разнообразные блюда, ведь эти вкусные овощи хорошо сочетается с любыми продуктами. Они очень хорошо сочетаются с мясом и рыбой. Подходят они и для диетического, вегетарианского питания. Достаточно лишь сбрызнуть кабачки маслом и запечь – получится замечательная вегетарианская закуска.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Оладьи из кабачков с сыром, чесноком и картофелем — рецепты в духовке и на сковороде

Оладьи из кабачков — лучшие рецепты вкусного и полезного блюда Оладьи из кабачков — одно из немногих блюд, которое при всей своей простоте имеет одни ...

Суп из кабачков — рецепты с фото

Когда хочется легких в приготовлении и полезных для фигуры супов, самое время вспомнить о супе из кабачков. Кабачковые супы идеально подходят для летних обедов, их ...

ТОП-5 десертов из тыквы — Рецепты

1. Мусс из тыквы с имбирем Что нужно: 800 г тыквы, 4 яйца, 100 г сахара,1 ст. л. желатина в порошке, 1 ст. л. свежего ...

Овощной суп с цветной капустой

Простой рецепт легкого овощного супа, ингредиенты которого могут варьироваться в зависимости от сезонности. Лучше всего выбирать овощи разных цветов и текстур: сочетать красное, зеленое, оранжевое ...

Клубничная пастила, рецепт в домашних условиях

— экстракт стевии – 1 щепотка, — клубника (замороженная) – 200 г, — желатин – 1 пачка (15 г). Замороженную клубнику для начала нужно разморозить. ...

Запеканка из брокколи: 6 лучших рецептов для здорового питания

Запеканка из брокколи — достойный ответ тем, кто критикует здоровое питания. Питаться правильно и с пользой для фигуры вполне возможно, при этом нет никакой необходимости ...

Апельсиновая гранола с курагой и ананасом — домашние мюсли рецепт с фото

Если овсянка успела надоесть – приготовьте гранолу. Гранола – это домашние мюсли. Их особенность в том, что они не просто смешиваются с цукатами и орешками, ...

Домашний хлеб на кефире без дрожжей

Эти рецептом домашнего хлеба на кефире без дрожжей со мной поделилась читательница сайта Людмила. Большое спасибо! Рецепт очень простой, а хлебушек получается вкусный, пушистый, с ...

Облегченная панакота со стевией

Из всех существующих десертов самыми калорийными являются те, которые содержат одновременно тесто и жирный крем, то есть всевозможные пирожные и торты. А вот самые безопасные ...

Простой рецепт диетических маффинов без яиц

Часто хочется приготовить что-нибудь вкусное к чаю, и как на зло яйца кончились, а так хотелось сочный маффин… Спасет нас «рецепт кекса без яиц». Набор ...

Датский овсяный пирог с изюмом — пошаговый рецепт с фото

Видео: ВКУСНЫЙ ОВСЯНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Ароматный датский пирог для завтрака: Что нужно (на форму диаметром 24 см): — 3 ст. ...

Тор-10 самых вкусных салатов с сельдереем

Если вы любите готовить полезную и вкусную еду, то наверняка, вашим неотъемлемым спутником является сельдерей. В последние годы наблюдается тенденция, когда на смену калорийным блюдам ...

Рецепт КУРИНОЕ ФИЛЕ С СУХОФРУКТАМИ И РОЗМАРИНОМ

Рецепт КУРИНОЕ ФИЛЕ С СУХОФРУКТАМИ И РОЗМАРИНОМ . Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Ингредиенты КУРИНОЕ ФИЛЕ С СУХОФРУКТАМИ И РОЗМАРИНОМ Пищевая ценность и химический ...

Как сделать натуральный йогурт своими руками

Сейчас очень многие семьи переходят на здоровое питание и натуральные качественные продукты. К сожалению, современный рынок в основном предлагает нам овощи с пестицидами и нитратами, ...

Диетическая отбивная из куриного филе

Этот рецепт я подсмотрела в ресторане «Кукумбер» Гинзы. Мне очень понравилось, как необычно была приговлена отбивная из куриного филе – мясо было тоненьким-тоненьким, а на ...

Можно ли похудеть с помощью сельдерея

Сок сельдерея. Как смешивать с другими соками — Lovely-ledy.ru жиросжигающий коктейль из киви для похудения — Lovely-ledy.ru Сельдерей и киви — полезные свойства для похудения ...

Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде — Новости Казахстана, все последние новости России и новости мира, новость дня

— 1 ч.л. молотого имбиря — 1/2 ч.л. молотой корицы — 1/3 ч.л. натертого мускатного ореха — 1 ст.л. оливкового масла — 2 ч.л. соевого ...

Рецепт салата с редькой и огурцом

Предлагаю приготовить вкусный салатик с редькой и огурцом. Салат с таким составом я обычно готовлю в холодное время года, когда нет свежих овощей. А ведь ...

Диетические салаты из свеклы: вкусно, полезно, быстро и дешево

Три лучших салата для похудения на основе свеклы: начинаем вкусную и полезную диету О пресловутом салате под названием «Метелка», который помогает быстро сбросить «накопленное» за ...

10 самых вкусных гриль-рецептов для овощей и фруктов

10 самых вкусных гриль-рецептов для овощей и фруктов Мясо на гриле — это сытно и вкусно. Овощи и фрукты на гриле — это настоящий праздник ...

Батончик-мюсли Виталад с черносливом, 40 г, купить в Москве дешево, цена в интернет-аптеке 17 руб: отзывы, состав, описание

Товара нет в наличии Кондитерские изделия изготовлены на основе фруктозы, хлопьев овсяных, ржаных, пшеничных, ячменных, кукурузных, сушеных фруктов и ягод (банан, ананас, папайя, абрикос, изюм, ...

Диетический кокосовый батончик Баунти — без калорий

Диетический кокосовый батончик Баунти – без калорий Хочу вам показать как приготовить диетический кокосовый батончик Баунти. Обещаю, в нем будет такое же райское наслаждение, только ...

Мятный лимонад в домашних условиях, Волшебная

Мятный лимонад не только дарит приятную прохладу и утоляет жажду, но и насыщает организм массой витаминов. Приготовленный из натуральных продуктов, он гораздо полезнее магазинных напитков, ...

Похудение с кленовым сиропом

10 февр. 2017 г. — 5 способов как похудеть с помощью лимона. Ответы на вопрос лимонный сок, кайенский перец и кленовый сироп. Вы когда — ...

Рейтинг@Mail.ru