Главная » Болезни и лечение » Как еда влияет на развитие кариеса? симптомы, лечение, профилактика, причины, первые признаки – болезни и состояния на Здоровье

Как еда влияет на развитие кариеса? симптомы, лечение, профилактика, причины, первые признаки – болезни и состояния на Здоровье

Оказывается, на состояние зубной эмали напрямую влияет количество белка, содержащегося в пище. Если человек употребляет достаточное количество белковых продуктов, в частности яиц, молока, мяса, рыбы, то эмаль сохраняет здоровый минеральный состав, и риск развития кариеса минимален. Однако если белка поступает меньше, чем нужно, то даже при приеме поливитаминов и высоком содержании в пище кальция, фосфора и фтора минерализация зубов нарушается, и эмаль начинает разрушаться.

Ученые проводили исследования на крысах, которых посадили на так называемую «кариесогенную» диету —животных кормили бедной протеинами, но богатой углеводами и сахарами пищей. Нарушения минерального обмена у крыс отмечались уже на второй день диеты, а через некоторое время такое питание отрицательно сказывалось на состоянии их костей и зубов.

Кроме белка пища должна содержать нужное количество микроэлементов — кальция, фосфора, фтора и витамина D, помогающего усваиваться этим минеральным солям. Поэтому необходимо употреблять полноценную пищу, содержащую все необходимые вещества. А во время жесткой диеты, (при болезни или во время похудения) нужно принимать поливитаминные комплексы и больше гулять — солнечные лучи способствуют выработке в коже витамина D.

Сегодня ученые и врачи озабочены тем, что люди потребляют слишком много углеводистой пищи, в том числе богатой простыми сахарами. Это мучное, сладости, чипсы и другая «вредная» еда, которая довольно популярна в качестве быстрых перекусов. Такое питание плохо влияет на общий обмен веществ, препятствуя отложению минералов в эмали. Кроме того, при разрушении простых углеводов (сахаров) во рту образуются кислоты, повреждающие поверхностный слой эмали. В этих микроповреждениях скапливаются бактерии, и развивается кариес. Наиболее опасны для зубов продукты «липкой» консистенции, длительное время находящиеся на зубах — конфеты (особенно ириски), хлеб, кондитерские продукты с большой концентрацией масла или маргарина. Особенно вредно их употребление в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Чтобы снизить негативное действие, следует полоскать рот или чистить зубы после каждого приема богатой углеводами пищи. Значительное число зубных паст, действующих против кариеса, содержит фториды, что усиливает стойкость эмали. Но нужно учитывать, что фториды только укрепляют зубную эмаль, но фактически не действуют на основную причину развития кариеса —органические кислоты, которые образуются в результате расщепления сахаров.

Пока оградить себя от кариеса можно только снизив употребление вредной пищи — углеводов, простых сахаров, кислой пищи, ферментированных продуктов, газированных напитков.

Наиболее уязвимы перед кариесом из-за особенностей питания следующие группы людей:

  • Дети и подростки — их зубная эмаль очень тонкая и чувствительная, кроме того, все дети любят сладкое и еще не понимают важность правильного питания для здоровья зубов. Родители должны следить за рационом ребенка, не позволять ему есть много сладостей, организовать правильный режим дня и полноценную диету.
  • Пожилые люди или те, кто страдает хроническими заболеваниями, в солидном возрасте и при некоторых болезнях, например, желудочно-кишечного тракта, многие питательные вещества не усваиваются и зубы начинают разрушаться. Помочь может прием витаминов и минералов.
  • Вегетарианцы и веганы — отказавшись от животной пищи, они не получают не только незаменимых аминокислот, но и многих жизненно важных, в том числе и для здоровья зубов, микроэлементов.
  • Приверженцы жестких диет и различных систем питания (раздельное, сыроедение и так далее) — в этом случае организм также может страдать от недостатка нужных веществ. Люди, сидящие на любой диете, должны обязательно принимать витамины.

Рациональное сбалансированное питание не менее важно для сохранения здоровья полости рта, чем гигиена. Правильный рацион препятствует разрушению эмали, укрепляет ее и позволяет сохранить зубы здоровыми до глубокой старости.

Из-за распространения некачественного питания и высокой заболеваемости кариесом, в том числе у детей младшего возраста, международное сообщество начало уделять большое внимание профилактике заболеваний зубной эмали. В сентябре 2014 года была подписана декларация о присоединении России к глобальной инициативе «Альянс за будущее без кариеса» (Alliance for a Cavity-Free Future, ACFF). Начиная с 2026 года, каждый родившийся ребенок должен прожить без кариеса всю свою жизнь — такова одна из целей альянса.

Международным партнером Альянса стала компания Colgate, которая помогает улучшить здоровье полости рта российского населения посредством сотрудничества со стоматологами, организациями общественного здравоохранения и путем проведения международной образовательной программы здоровья полости рта для детей «Ослепительная улыбка на всю жизнь» (Bright Smiles, Bright Futures).

Стоит все же напомнить о гигиене полости рта. Не все вещества, входящие в состав зубной пасты, полезны, поэтому подбирать ее нужно тщательно. Внимательно стоит отнестись и к выбору зубной щетки, кроме того, не стоит пренебрегать другими гигеническими процедурами.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Лечение фарингита у взрослых

Лечение фарингита у взрослых Фарингит – воспалительный процесс в слизистой оболочке и лимфоидных тканях глотки. Заражение фарингитом от больного человека возможно только в том случае, ...

Кольпит – что это? Симптомы, диагностика и лечение

Кольпит – что это? Симптомы, диагностика и лечение В настоящее время кольпит является, пожалуй, самой распространенной патологией у женщин репродуктивного возраста. Оно возникает не только ...

Как лечить бартолинит?

Как лечить бартолинит? На Земле проживают более семи миллиардов человек, как минимум половина из которых – женщины. Все мы, конечно, очень разные, но проблемы у ...

Причины возникновения сахарного диабета

Причины возникновения сахарного диабета Сахарный диабет – заболевание, сопровождающееся повышением уровня сахара в крови, возникающее вследствие абсолютной или относительной недостаточности гормона инсулина. Инсулин вырабатывают особые ...

Ксантелазмы век: что это такое, причины возникновения

Ксантелазмы век: что это такое, причины возникновения С возрастом у некоторых людей в области век появляются небольшие пятна желтоватого цвета. Это не что иное, как ...

Что делать после удаления коренного зуба?

Что делать после удаления коренного зуба? Итак, по тем или иным обстоятельствам постоянный зуб пришлось удалить. Процедура, связанная с этим, может быть чуть менее сложная ...

Белые пятна на коже, что это?

Белые пятна на коже, что это? Белые пятна на коже, что это вызывает? Такой неприятный косметический дефект, доставляющий человеку массу неудобств, в первую очередь, в ...

Артериальная гипертензия: лечение и профилактика

Артериальная гипертензия: лечение и профилактика Лечением артериальной гипертензии должен заниматься только врач. Лекарство, которое подошло одному пациенту, может оказаться неэффективным или вовсе противопоказанным другому, поэтому ...

Классификация ожирения

Классификация ожирения Ожирение – это заболевание, характеризующееся накоплением избыточной массы тела в связи с чрезмерным отложением жира в некоторых областях тела. Медики всего мира признают ...

Симптомы рака кишечника

Симптомы рака кишечника Раком кишечника называется злокачественная опухоль, которая развивается в слизистой оболочке. Большинство раковых заболеваний кишечника развивается из крошечных наростов-полипов. Но не все полипы ...

Уреаплазма у мужчин, симптомы

Уреаплазма у мужчин, симптомы На сегодняшний день уреаплазмоз – это одно из наиболее распространенных заболеваний, передающихся половым путем. Следует отметить, что уреаплазмы относятся к условно-патогенной ...

Седловидная матка и беременность

Седловидная матка и беременность Седловидная матка – патология в строении органа, которая является одной из разновидностей двурогой матки. Это нарушение характеризуется деформацией дна матки, которое ...

Мышинaя лихорaдкa

Мышинaя лихорaдкa — симптомы, лечение и профилактика Мышиная лихорадка – острое вирусное природно-очаговое заболевание, для которого характерно появление лихорадки, общей интоксикации организма и своеобразное поражение ...

Отравление пищей: симптомы, лечение

Отравление пищей: симптомы, лечение Каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с таким неприятным явлением, как пищевое отравление. Чаще всего отравление возникает при употреблении ...

Уреаплазма у женщин

Уреаплазма у женщин — симптомы, лечение Не каждой женщине, у которой в анализах выявляется уреаплазма, необходимо лечить уреаплазмоз. Дело в том, что уреаплазма относится к ...

Как уменьшить боль при менструации?

Как уменьшить боль при менструации? Для определения важности данного вопроса далеко ходить не нужно. Интересные факты подсказывает нам сама статистика – каждая вторая женщина в ...

Дивертикулы пищевода

Дивертикулы пищевода Дивертикулами пищевода называют мешочкообразные выпячивания всех слоев стенки пищевода, которые сообщаются с его полостью. Они могут совершенно не ощущаться больными или причинять им ...

Саркоидоз: симптомы, лечение

Саркоидоз: симптомы, лечение Саркоидоз – это гранулематозное мультисистемное (может поражаться несколько систем организма) заболевание. Причина болезни до сих пор не установлена, но доказано, что саркоидоз ...

Симптомы повышенного пролактина у женщин

Симптомы повышенного пролактина у женщин Пролактин является пептидным гормоном, который вырабатывается в передней доле гипофиза. Он относится к семейству так называемых пролактиноподобных белков, включающего плацентарный ...

Запор у взрослых – лечение

Запор у взрослых – лечение Запор – деликатная проблема, которая может возникнуть у человека любого возраста. Запоры могут быть эпизодическими, вызванные переменой климата, характера питания ...

Симптомы рака толстой кишки

Симптомы рака толстой кишки Рак толстой кишки—опухоль, которая начинает развиваться с ростом злокачественных полипов в кишечнике. Симптомы рака толстой кишки бывают двух разновидностей: местные и ...

Первая помощь при отравлении алкоголем

Первая помощь при отравлении алкоголем Многие считают, что прием алкоголя – это способ снять психоэмоциональное напряжение, расслабиться и поднять настроение. Мало кто задумывается о том, ...

От чего зависит цвет зубов?

От чего зависит цвет зубов? Каждое утро мы чистим зубы, смотримся в зеркало и оцениваем свой внешний вид. Далеко не всех людей устраивает естественный цвет ...

Лечение поджелудочной железы в домашних условиях

Лечение поджелудочной железы в домашних условиях Поджелудочная железа относится сразу к двум системам организма. С одной стороны – это пищеварительная железа, вырабатывающая ферменты, которые расщепляют ...

Рейтинг@Mail.ru